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Notes sur le tag : pomme

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La Mairac a tout pour séduire les Suisses

«Ah!, chaque fois que je la regoûte, je ne m’en lasse pas.» François Thury, le patron des Fruits du Roi, à Etoy, a beau commercialiser près de 3000 tonnes de pommes par année, son visage s’éclaire tandis qu’il mange un quartier de sa Mairac. «Et chaque fois qu’on l’a fait déguster, c’est très rare que les gens n’aiment pas», poursuit-il. La Mairac? C’est un croisement entre une gala et...

Publié le 10/03/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Crumble pomme-kiwi

Rien de moins photogénique que le crumble : c'est d'une ingratitude rare. Au mieux on distingue une vague couche granuleuse et quelques fruits trop cuits, au pire c'est un magma infâme. Pourtant, qu'est-ce que c'est bon ! De surcroît, le crumble offre l'immense avantage d'être modulable : on y met les fruits qu'on veut et on compose la pâte avec tout ce qu'on désire (ou possède au fond de ses...

Publié le 25/02/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Tiens, voilà du boudin !

Quand je pense qu'il y a des gens qui n'aiment pas ça ! Moi, c'est un de mes délices... En plus, comme on dit maintenant que c'est bon pour la santé, il n'y a plus de raison de se priver ! Voici donc mon : BOUDIN EPICE Pour 4, il faut : 6 pommes de terre de taille moyenne 3 pommes, un peu acide de préférence un oignon autant de morceaux de boudin que vous voulez ! Sel et...

Publié le 19/01/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Le clafoutis extra pomme

Je l'avoue, je ne suis pas très présente sur la Toile en ce moment - trop de choses à gérer en même temps - mais, promis, à compter du 31 Janvier, ce sera le retour des lectures et recettes en série ! En attendant, voici quand même une petite recette qui marche toujours, savoureuse et réconfortante : le clafoutis aux pommes. Je me suis contentée de reprendre en la modifiant légèrement ma...

Publié le 16/01/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Pomme

Les premières averses de neige sur la Lorraine, les flocons, la rue toute blanche, les trottoirs qui glissent. Encore un peu, on se croirait à l’approche de Noël. Même les pommes, ici, en sont toutes retournées et se mettent à célébrer la Nativité… Etonnant, non ?

Publié le 19/12/2008 dans Musiques... par Denis Desassis | Lire la suite...

crumble au pain d'épice et aux pommes

En automne, le crumble est l'un de nos desserts favoris ! Pas besoin d'oeufs ! Facile à faire ! Vite préparé et vite mangé ! Pour gagner du temps, on peut simplement mettre les pommes en dés dans le plat et recouvrir de "crumble" mais la compote ajoute du moelleux au dessert ! Cette variante au pain d'épice est délicieuse... pour 4/6 personnes : 8 pommes 1/2 jus de...

Publié le 09/12/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Clafoutis de pommes au lait ribot

Je l'avais déjà dit auparavant : on ne se lasse pas d'un moelleux aux pommes . Sauf que, si je vous ressers une recette antérieure, je l'ai... comment dire... modernisée ! Actualisée. Mise au goût du jour. Ribotisée ! Vous auriez dû voir les têtes à la maison lorsque j'ai lâché le mot : "Tu as mis quoi ???" Du lait ribot. Et j'ai pris mon ton le plus docte pour expliquer les choses : le...

Publié le 07/10/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Bannière automnale...

Hier, en balade comme tous les dimanches , nous sommes allés sur les "chemins de mon enfance" et j'ai pu faire des photos automnales et puis j'ai fait des essais pour modifier ma bannière "partition" qui me convenait bien mais cela fera du bien de "tomber" sur autre chose en allant chez Doume... alors voilà j'ai retenu "la pomme" sur les deux possibilités selectionnées... L'autre la...

Publié le 06/10/2008 dans DEJA 2007 !! par Doume | Lire la suite...

Une tarte aux pommes en sept minutes!

On a beau aimer bien manger, on n'est pas forcément obligé de passer des heures en cuisine pour y parvenir. Une recette simple, faite avec de bons ingrédients, bien équilibrée suffit à notre bonheur. J'ai par exemple découvert une tarte aux pommes particulière dont je n'arrive plus à me passer. Je ne remercierai jamais assez la bonne âme qui m'a glissé cette recette. Commencez par...

Publié le 18/06/2008 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Ma petite pomme d'amour.

C'est bien connue, les filles adorent manger des pommes. Une question se pose, comment la transporter ? Dans son sac, dans sa musette de midi, dans un vulgaire sac en plastique, dans un emballage papier... Vous en avez rêvé, Hermès l'a fait, un sac (étui) à pomme en forme de pomme. Du cuir d'agneau plongé (couleur grany smith) doublé d'une coque en palladium, un étui super chic pour le...

Publié le 30/04/2008 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

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