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LA COULEMELLE (ou lépiote élevée, ou nez de chat...)

C'est un champignon très populaire et recherché, surtout les jeunes individus qu'on appelle "baguettes de tambour". On ne mange que le chapeau, le pied est ligneux et il faut l'éliminer. Il se caractérise avant tout par sa grande taille (15 à 40 cm), les écailles brunes de son chapeau mamelonné, son pied raide, creux, fibreux, tigré de brun et muni d'un anneau coulissant. C'est...

Publié le 22/08/2008 dans FLORE DE... par Jean Claude | Lire la suite...

SALSIFIS DES PRES (astéracées)

Après l'arum (hier), on passe à table. L'autre nom de cette plante "qui se mange" : barbe-de-bouc. Elle mesure de 30 à 80 cm lorsqu'elle est fleurie. C'est une bisannuelle que l'on rencontre un peu partout en France, dans les prés et même le long de la route à Senlisse. Les feuilles, très caractéristiques, entourent la tige, onduleuses et effilées à leur extrémité....

Publié le 21/08/2008 dans FLORE DE... par Jean Claude | Lire la suite...

L'ARUM TACHETE (aracées)

Ici, tout est mauvais, c'est à dire TRES TOXIQUE, mais ce sont les baies qui chaque année font le plus de victimes, c'est à dire les jeunes enfants. C'est une plante vivace à rhizome, de 15 à 35 cm, très répandue, aux feuilles en forme de fer de lance, vert foncé brillant et tachetées de brun. Elle aime l'ombre des haies ou des sous-bois. On l'appelle aussi pied de veau ou gouet. Il existe un...

Publié le 20/08/2008 dans FLORE DE... par Jean Claude | Lire la suite...

LA LINAIRE COMMUNE (scrophulariacées)

Cette petite là, avec ses fleurs jaunes en grappes au sommet de la tige, j'ai l'impression de la connaître depuis toujours. C'est une vivace de 30 à 70 cm, poilue au sommet, avec de nombreuses tiges généralement non ramifiées. Les feuilles, alternes, sont très étroites. Les fleurs, en gueule de loup, ont deux lèvres refermées l'une sur l'autre, et sont jaunes avec une tache...

Publié le 19/08/2008 dans FLORE DE... par Jean Claude | Lire la suite...

Retours de vacances

Me voici de retours de vacances. La destination choisie pour cette fois était la Bourgogne, avec un périple qui nous a menés de Cluny à Vezelay, via Chalon, Beaune et Dijon. Une cure de verdure, où les Charolaises paissant tranquillement dans les prés alternent avec les vignobles et les forets. Beaucoup de belles choses à voir (des châteaux et des églises en veux-tu-en-voilà, de jolies...

Publié le 18/08/2008 dans Occident-Exp... par Eurydice | Lire la suite...

...pas de temps ...

... pour dire mais juste assez pour faire...

Publié le 18/08/2008 dans Point de vue... par pointdevueimagedemoi | Lire la suite...

LA MATRICAIRE ODORANTE (astéracées)

Jeudi dernier, j'ai évoqué différentes petites fleurs blanches ressemblant toutes, plus ou moins, aux marguerites. La matricaire odorante est cependant assez facilement identifiable. Elle est aussi appelée fausse camomille... C'est une petite plante aux tiges épaisses de 10 à 15 cm de haut. M.C PAUME écrit dans son livre que son parfum rappelle celui de l'ananas et de...

Publié le 18/08/2008 dans FLORE DE... par Jean Claude | Lire la suite...

LA CAMOMILLE MATRICAIRE (astéracées)

C'est la "camomille" sauvage la plus connue. Elle est commune dans les champs de céréales (quand il n''y a pas eu trop de désherbants), les fossés au bord des routes, les friches. Les feuilles sont découpées, alternes, très étroites. Les capitules de 1 à 2,5 cm sont très odorants avec un réceptacle fortement bombé et CREUX (ce qui permet l'identification). La collerette des fleurs blanches...

Publié le 14/08/2008 dans FLORE DE... par Jean Claude | Lire la suite...

LA MAUVE SYLVESTRE (malvacées)

C'est une vivace de 40 à 120 cm, fréquente, poilue, aux tiges plus ou moins couchées. Les feuilles sont arrondies ce qui la distingue (en principe) de la mauve alcée et de la mauve musquée, ou herbe à fromage. Quant à la petite mauve, elle est petite (10 à 40 cm), ce qui est logique :-) La fleur est rose vif à nervures plus foncées, groupées par 2 ou plus. C'est la plus courante...

Publié le 13/08/2008 dans FLORE DE... par Jean Claude | Lire la suite...

L'EUPATOIRE CHANVRINE (astéracées)

... ou eupatoire à feuilles de chanvre (cannabis). Mais ça ne se fume pas !. C'est une vivace de 0,40 à 1,50 m, poilue, avec une tige souvent rougeâtre. Les feuilles sont opposées, comprenant 3 à 5 folioles dentées (les feuilles du haut sont entières). Les fleurs, roses ou pourpres, sont groupées en inflorescence et intéressent fort les papillons et les abeilles. ...

Publié le 12/08/2008 dans FLORE DE... par Jean Claude | Lire la suite...

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