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Notes sur le tag : pesticides

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Le pain kamut, un délicieux goût de beurre noisette

Le Blé de Khorasan appartient à la famille des Poaceae, et plus particulièrement au genre Triticum (blé) . C'est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée dans le croisant fertile de l'Egypte ancienne et de Mésopotamie, il y a 5000 ans . Cette céréale a pour nom commercial kamut®*. Ce nom, qui signifie blé en ancien égyptien, fut déposé par...

Publié le 20/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Cancers, Bio, et proposition n°6 de PC Baguet

Dans un article du Monde , une directrice de recherche à l'INSERM, responsable de l'équipe épidémiologie pour la prévention du cancer, s'inquiète des effets de l'environnement sur notre santé et en particulier les cancers : " Dire qu'il ne faut pas fumer, boire le moins d'alcool possible, avoir une alimentation équilibrée, de préférence sans trop de résidus de pesticides et de polluants...

Publié le 02/04/2008 dans 5 POURQUOI par 5 Pourquoi | Lire la suite...

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