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Notes sur le tag : magret de canard

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Dernières notes

Tarte salée magret de canard, poires, tomate & emmental

Une nouvelle recette de tarte salée! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 paquet de fines tranches de magret de canard (15 environ) - 6 tomates moyennes déjà cuites au four pendant 20 minutes avec un peu d'huile d'olive et des épices. - 1 poire et demi - 70 g d'emmental - piment doux, sel, ail de l'ours   Préparation : Etaler la pâte feuilletée puis la déposer dans un...

Publié le 28/09/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Cake magret de canard, échalote & emmental

Voici une recette que j'ai adaptée du livre "Fait Maison - Apéros" de Hachette cuisine "Cake magret de canard, échalote et cheddar". J'ai remplacé le cheddar par de l'emmental. Un bien joli et délicieux cake pour l'apéro! Certains ont cependant déploré le peu de magret de canard à l'intérieur. Moi je trouvais ça suffisant :) A chaque fois, je repense au sketch de Florence Floresti: "Les...

Publié le 29/04/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Flans de Saint Jacques au Comté

Voici une recette simple et efficace que l'on m'a préparé durant les fêtes. Du fait de mon allergie au poisson, j'ai eu des fines de tranches de magret de canard fumé à la place des Saint Jacques c'était délicieux. Je vous conseille donc cette recette tirée d'un magazine de cuisine dont j'ignore par contre le nom !!! Ingrédients pour 6 personnes: - 4 oeufs - 80 g de comté râpé - 1 cas...

Publié le 01/01/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Château CAZE - Vin Rouge - Cuvée Patrimoine 2007

Château CAZE Vin Rouge Cuvée Patrimoine 2007   APPELLATION AOC FRONTON   CEPAGES Négrette : 50% Syrah : 25% Cabernet Franc et Sauvignon : 25%     TERROIR Le vignoble du Château Caze, au cœur de l'aire AOC, regroupe 15 hectares de boulbènes...

Publié le 06/09/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château MONTAURIOL - Vin Rouge - Cuvée Prestige

Château MONTAURIOL Vin Rouge Cuvée Prestige     Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2010   APPELLATION AOC FRONTON   CEPAGES Négrette : 60% Syrah : 20% Cabernet Franc : 20%   PRODUCTION 150.000 bouteilles   TERROIR Cette cuvée...

Publié le 31/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château MONTAURIOL - Vin Rouge - Cuvée Tradition

Château MONTAURIOL Vin Rouge Cuvée Tradition     Coup de coeur – Guide Hachette des Vins 2011   APPELLATION AOC FRONTON   CEPAGES Négrette : 60% Syrah : 20% Cabernet Franc : 20%   PRODUCTION 150.000 bouteilles   TERROIR Cette cuvée...

Publié le 31/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château FERRAN - Vin Rouge - Cuvée Tradition

Château FERRAN Vin Rouge Cuvée Tradition   Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2011   APPELLATION AOC FRONTON   CEPAGES Négrette : 60% Cabernet : 30% Gamay : 10%   PRODUCTION 100.000 bouteilles   TERROIR Vin issu de nos...

Publié le 31/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château CAHUZAC - Vin Rouge - Cuvée Tradition

Château CAHUZAC Vin Rouge Cuvée Tradition   Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2011     APPELLATION AOC FRONTON   CEPAGES Négrette : 60% Cabernet : 20% Cot : 20%   PRODUCTION 100.000 bouteilles   TERROIR Cette...

Publié le 15/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château JOLIET - Vin rouge - Cuvée L'AVENTURE

Château   JOLIET Vin rouge Cuvée L'AVENTURE   APPELLATION AOP Fronton   CEPAGES Négrette : 34% Syrah : 30% Cabernet sauvignon : 36%   TERROIR   Le vignoble s’étend sur les terrasses alluviales de la rive gauche du Tarn, entre Toulouse et Montauban....

Publié le 30/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Domaine ROUMAGNAC - Vin Rosé - Cuvée Authentique

Domaine ROUMAGNAC Vin Rosé Cuvée Authentique   1 étoile - Guide Hachette 2012   APPELLATION AOC FRONTON   CEPAGES Négrette : 70% Syrah : 30%     TERROIR Notre terroir est le lieu de plantation des premières Négrettes au 12ème siècle, sur une terre de graves...

Publié le 26/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

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