Les notes sur le Tag malbec : blog hautetfort

cot négrette vin rouge syrah canard aux cèpes fricassé d'agneau gibier magret de canard 2006 2007 2009 aiguillettes de canard grillées bécasse cabernet cabernet franc confit de canard fromage gigot d'agneau grillade lièvre au civet lièvre en civet plat du sud-ouest salade viande blanche viande rouge

Château BAUDARE - Vin Rouge - Secret des Anges

Château BAUDARE Vin Rouge Secret des Anges APPELLATION AOP FRONTON CEPAGES Négrette : 40% Syrah : 40% Cot : 20% Le secret des anges vous fera découvrir un Fronton comme vous en connaissez peu, tout en finesse et complexité aromatique donnée par une...

Publié le 15/09/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château BOUJAC - Vin Rouge - Cuvée Tradition

Château BOUJAC Vin Rouge Cuvée Tradition APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 50% Syrah : 20% Cabernet Franc : 20% Malbec : 10% TERROIR Les 30 hectares de vigne sont en cours de conversion à l’agriculture biologique depuis 2 ans. VINIFICATION...

Publié le 10/09/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château CAHUZAC - Vin Rouge - Cuvée Tradition

Château CAHUZAC Vin Rouge Cuvée Tradition Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2011 APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 60% Cabernet : 20% Cot : 20% PRODUCTION 100.000 bouteilles TERROIR Cette...

Publié le 15/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château BAUDARE - Vin Rouge - Haute Expression

Château BAUDARE Vin Rouge Haute Expression APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 80% Syrah : 10% Cot : 10% TERROIR Les vignes de Négrette « Haute expression » sont plantées sur un contrefort argilo caillouteux profond exposé plein...

Publié le 27/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château BOUISSEL – Vin Rouge - Le Bouissel Haute Expression

Château BOUISSEL Vin Rouge Le Bouissel Haute Expression APPELLATION AOP FRONTON CEPAGES Négrette : 50% Syrah : 25% Cot : 25% TERROIR Une démarche collective de plusieurs vignerons de l'appellation a aboutit à une Charte commune pour la naissance de cuvées haut de gamme de...

Publié le 24/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Mas del Périé, c'est fou!

Du vin, Les Escures , la vie..! Mas del Périé , c'est fou! Si tu n'en as jamais goûté, alors, tu n'as jamais bu de malbec de ta vie. Ni de vin de Cahors, dont tu n'as cure. Mais là, tu t'en trouves à mille lieues, tout en étant en plein dedans. C'est bon, c'est frais, il y a une belle ossature, mais la bouteille se vide par inadvertance. Comme par hasard, c'est bio, bientôt...

Publié le 04/05/2012 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Not' ouikend à Burdigala - Partie 1.

Pour les gens qui savent pas, "Burdigala" c'est l'ancien nom pour Bordeaux. Mes z'enfants, on a eu un planning de malade durant ces 2 jours 1/2 dans le Bordelais ! En plus, quand on est arrivées, on nous a directement remis à chacune... un Alcootest... Déjà, ça te place dans l'ambiance comme quoi tu risques peut-être de te retrouver ivre morte à un moment...

Publié le 27/10/2009 dans Les... par Sonia | Lire la suite...

Gran Malbec, Argentina, Flechas de los andes

30 000, pas une de plus ! Alors, je vous suggère de ne pas laisser passer ce genre d'opportunité. La production à faible rendement de ce "gran malbec" argentin est d'une divine qualité . L'identité de ses protecteurs français permet de mieux comprendre cette expérience unique de dégustation : Rothschild, Dassault et leur bras de chaix, l'oenologue Michel Rolland . Les flèches du...

Publié le 09/04/2007 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

Tacama gran Tinto, vin du Pérou, région de Ica

On retire le liège avec curiosité et envie. Les saveurs de la Centrale Valley du Chili et de la région argentine de Mendoza me reviennent à l'idée des terroirs de Ica , la région phare du vin péruvien. C'est à Ica que cohabitent les trois principales maisons de vin du pays : Tacama , Ocucaje et Vista Alegre . Envie accrue par le choix de cépages français nobles...

Publié le 12/02/2007 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

Kinien Malbec de Ruca Malen, Mendoza Argentine - millésime 2002

J'avais déjà donné "mon ton" sur la bodega de Jean-Pierre Thibaud et Jacques-Louis de Montalembert en décrivant leur "Yauquén", Cabernet Cauvignon et Malbec . Avec le "Kinien", Malbec 2002, la montée en gamme se précise et la puissance du cépage vient démontrer la grande maîtrise vinicole de ces français argentins , artistes de la vigne. La robe du Kinien est...

Publié le 12/06/2006 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

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