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Notes sur le tag : livarot

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Choux salés Livarot/radis noir (concours Elle à Table)

Bon j'ai soumis ma recette de choux salés au Livarot et radis noir au ELLE à TABLE qui l'a retenue: http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Recette-d-Internaute/Recettes/Choux-sales-au-livarot-et-radis-noir-2013358#comment . C'est le Livarot de La Fromagerie Fine Balé qui m'a inspiré... et mon papy qui raffole de ce fromage :) Ingrédients: La pâte à choux ...

Publié le 23/05/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Chouquettes livarot/radis noir/tomates + jambon

NB : Voici mes chouquettes au Livarot, recette que j'ai soumise au ELLE à TABLE et qui l'a retenue: http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Recette-d-Internaute/Recettes/Choux-sales-au-livarot-et-radis-noir-2013358#comment . Je ne mets pas ma recette car je joue pour le concours Elle à Table. J'espère que ma recette est passée car leur site fonctionnait mal ce matin....

Publié le 07/05/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Dictionnaire des fromages du monde - P. ANDROUËT

Voilà la bible des amateurs de fromages. Ce livre, au format poche, répertorie non seulement tous les fromages du monde, mais aussi tout ce qui concerne leurs appellations et les techniques pour les fabriquer. Etant normande, je vous emmène à la découverte de quelques fromages normands. Je vais commencer par le plus proche de chez moi, à savoir le Neufchâtel . C'est un fromage au lait...

Publié le 28/09/2010 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

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