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Notes sur le tag : jus de tomates

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Soupe italienne d'hiver au jus de tomates et aux flageolets

Soupe italienne d'hiver au jus de tomates et aux flageolets Il faut prévoir 250g de flageolets, 1 oignon, 1 carotte, un quart de céleri rave, 2 tranches de pancetta, 50cl de jus de tomates, 1 cuillère à soupe de basilic, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire tremper les flageolets la veille. Faire revenir dans l'huile de tournesol...

Publié le 22/01/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Soupe aux légumes de l'hiver et lentilles

Il faut prévoir 1 poireau, 1 carotte, 1 oignon, ¼ de boule de céleri-rave, 4 gousses d'ail, 1 bouteille de jus de tomates de 50cl, 150g de lentilles, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du thym, du persil, sel et poivre. Faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé dans l'huile de tournesol. Ajouter le poireau coupé en fines rondelles, la carotte...

Publié le 03/02/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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