Rébus du nouvel an

Publié le 01/01/2018 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...

Gastronomie au pied du Châtillet à Bué

Pour finir votre week-end, un petit tour Chez Janine et Teddy Crochet, à Venoize en haut de Bué-en-Sancerre : Muscadet et huîtres Champagne et Bordeaux Sancerre charcuterie du Morvan et fromages poulets et pintades et aussi Beaujolais, Chiroubles et Brouilly

Publié le 28/10/2012 dans Délurons par JBLuron | Lire la suite...

Huîtres gratinées au roquefort

Après un beau Réveillon de Noël passé avec toute la famille, nous avons profité lundi dernier d'une belle journée ensoleillée avec un pique nique dans un grand parc pour nous seuls et d'un après midi à se défouler dehors avec tous les enfants ( si, si...mais nous sommes dans le Sud...) , ça faisait une bien belle tribu! Et le soir, sur le chemin du retour , ça m'a pris.. ." Chéri, j'ai envie...

Publié le 28/12/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Huîtres de Fort-Royer, Ile d'Oléron, site Ostréicole et Naturel : dégustation exceptionnelle

Pas de résidences secondaires ici, ni de cabanes d’artiste, encore moins de restaurants. Si vous venez pour le spectacle, ce sera celui de la nature, entre bancs de sable et de vase, marées, vent et soleil. Fort-Royer est un véritable site ostréicole, sans faux-semblant, et une réserve naturelle qui s’étend de Boyardville au Château d’Oleron . La réserve présente notamment d’immenses bancs...

Publié le 15/08/2010 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

2008, une bonne raison de manger des huîtres

Comme 2008 sera l'année de l'Inuit, je vous ai concocté une petite colite, verbale cela va sans dire :     Peut-on dire que festoyer c'est nettoyer ses fesses dans un contexte festif ? (Gérard™)         Peut-on dire qu'annoner implique la participation d'un âne et d'une nonne ?         Peut-on dire que s'émanciper...

Publié le 26/12/2007 dans LE CABINET... par DR PANGLOSS | Lire la suite...

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC du sud de Nantes

Nous sommes en pleine saison de fruits de mer et vous dégusterez comme moi avec bonheur une douzaine d’huîtres de l’étang de Thau ou bien Normandes avec un très bon Muscadet. J’insiste sur le « Très bon » car le Muscadet est assez pollué par sa médiocrité globale et il vaut mieux en général se le servir très frais car une fois que la chaleur d’ambiance libère le vin, elle libère le meilleur...

Publié le 15/01/2005 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...