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Notes sur le tag : moules

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Dernières notes

Rébus du nouvel an

Publié le 01/01/2018 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...

Urgent : Ramassage des coquillages interdit du Havre à Veulettes-sur-Mer

La Préfecture de Seine-Maritime lance aujourd'hui une alerte sur le risque lié à la consommation des coquillages ramassés sur la côte. Arrêté Préfectoral du 14 août 2013 - En raison de la présence d’une algue dans les coquillages filtreurs (moules, bigorneaux...) constatée par l'Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), la consommation humaine, le...

Publié le 14/08/2013 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

Histoire de moules...

Une lectrice fidèle a employé récemment dans un commentaire le terme « bouchot » que je ne connaissais pas, n’étant pas né au bord de la mer (elle non plus à vrai dire) mais au milieu des bois. Il s’agit des pieux non écorcés (en chêne ou en châtaignier) d’environ 6 mètres de long qu’on enfonce dans le sable et qui servent à l’élevage des moules. Selon le Robert...

Publié le 18/12/2012 dans Marche romane par Feuilly | Lire la suite...

Rosace de Saint jacques,risotto de coques

Après l'entrée, voici le plat principal. Un bon risotto et des noix de saint jacques. ROSACE DE SAINT JACQUES ROTIE ET RISOTTO DE COQUES beurre de coquillage et pistou, dentelle de fromage ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de fumet de poisson – 40 grs de Mascarpone – 100 grs de beurre – 15 grs de parmesan râpé – 40 grs d'oignon – 120 grs riz Arborio – 10 cl de vin blanc...

Publié le 11/12/2010 dans recettes et... par lafeebleue | Lire la suite...

cuiller de fruit de mer

Bien le bonjour, Nathalie m'a gentiment proposé de scanner les recettes. En attendant, je vous met en ligne le 1er plat du cours : tapas prestige . numérisation0001.jpg

Publié le 08/10/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

Fête de la moule à Tréhiguier (Pénestin)

Publié le 12/08/2009 dans Quoras... par aredius44 | Lire la suite...

Moules à l'Ardennaise

A la maison, à part le petit homme (et c'est récent) tout le monde aime les moules. D'ailleurs, on en mange rarement à l'extérieur, sauf Chez Léon de Bruxelles , où l'on aime aller avec les enfants après une séance ciné. C'est là bas que j'ai goûté aux moules à l'Ardennaise. Depuis j'en fait régulièrement, à ma façon, mais sans champignons car ma petite dernière a décidé que si...

Publié le 16/10/2008 dans Les... par petite_pie_bavarde | Lire la suite...

La cité de la peur ..... y'a de quoi en perdre le sommeil !

12 juin 2008 22 heures   sur W9  :  la cité de la peur.   Vous me direz .... et vous n'aurez pas tort ... que je n'avais qu'à pas arrêter mon zapping sur cette chaîne ..... mais .... et pardonnez ma sincérité : je suis très fier de ne pas être débile !   bonne nuit. 

Publié le 12/06/2008 dans Yfig ex nihilo par Yfig | Lire la suite...

MOULES en entrée

Deux façons de préparer des moules Pour 2 personnes 1ere façon 1 Kilo de moules d'Espagne 1 Oignon 1 Citron Huile d'Olive Nettoyer les moule les faire ouvrir à feu vif Otez une coquille rangez les moules dans un plat allant au four Arrosez du jus de citron Mettez l'oignon haché Arrosez légèrement d'huile d'olive...

Publié le 09/03/2008 dans Ithur Burua par Ithur Burua | Lire la suite...

Ho! Hisse la saucisse

Imaginez l’Oktoberfest de Munich sans bière ou encore la grande braderie de Lille sans moules, non vous avez raison, ce n’est pas imaginable. Pourtant la Suisse risque de vivre ce genre de situation si on en croît Le Monde d’hier soir. Le cervelas, saucisse nationale suisse risque de manquer d’ici quelques mois en raison d’un règlement de l’Union Européenne (dont la Suisse n’est pas...

Publié le 22/01/2008 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

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