Les notes sur le Tag génoise : blog hautetfort

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un tour en camion?

bien le bonjour les loulous! On les croises souvent sur les auto-routes, et on est toujours a critiquer leurs façons de conduire; je parle bien sur des routiers et de leurs camions! Aujourd'hui j'ai la solution pour vous: Mangez les!! Pour ça rien de tel que ciel ensoleillé.. prendre la route tranquillement... Au détour d'un virage peu...

Publié le 18/02/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

”tchou tchouuuuuu” fais le p'tit train!!

Bien le bonjour à toi visiteur, Le week-end ce passe bien? Un peu froid pour toi aussi je pense... ...Alors je ne sais pas si cela vas te réchauffer, mais je te propose de faire un petit tour en train. Une commande pour le fiston d'une amie de 15ans. Et en même temps qu'est ce que l'on ne ferais pas pour les amis!!!! Et puisque les...

Publié le 05/02/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Tiramisu au coulis de fraises

Voici une autre recette de tiramisu à la fraise même si elle reste largement inspirée de celle de ma copine Anne-marie. Cette fois, j'ai ajouté les blancs en neige pour que la recette soit moins calorique. Pour faire joli, je les ai dressés dans des petits bocaux et verrines. Tiramisu pour 5 bocaux et 5 verrines: Ingrédients: - La génoise - 350 g de fraises - 20 g + 50 g...

Publié le 28/09/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Entremets de Pâques et anniversaire

Voici mon gâteau d'anniversaire pour Pâques. La recette bientôt en ligne si l'entremets est validé...

Publié le 24/04/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Entremets mousse de fromage blanc et zestes de citron, fraises des bois

Pour la fête des papas, j'ai décidé de m'inspirer d'un dessert appris chez Le Daniel tout en l'adaptant aux goûts des miens. C'est un dessert composé de 4 couches. Cela demande un peu de temps. ustensile indispensable : un cercle ou un rectangle. Moi je ne quitte plus mon cercle amovible. J'ai dû le régler à 20 cm de diamètre pour faire 8 parts. 1ère étape: le...

Publié le 23/06/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le fraisier

Toujours en train de travailler les fraises et en quête du gâteau idéal, j'ai fait un fraisier (un vrai cette fois). ustensile indispensable : un cercle amovible (je le rentabilise depuis que je l'ai c'est dingue, dire que j'hésitais à l'acheter!!!) Génoise (recette de ma copine Anne-Marie - Merci ;) ) : Ingrédients: - 60 g de sucre - 60 g de farine -...

Publié le 17/06/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

génoise roulée à la crème de poireaux

Cette recette m'intriguait...elle faisait partie de la feuille de chou distribuée à Plaine de vie, là où je prends mes légumes bio, une fois par semaine...ce n'est pas une recette sucrée-salée, la crème de poireau est délicieuse...à l'apéro, c'est bluffant...la grande classe ! pour 4 personnes : pour la génoise au vert de poireau : 200g de vert de poireau 50g farine de blé si...

Publié le 08/03/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

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