21 octobre 2010 : quatre coins et coin

Publié le 21/10/2010 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

L'homme qui cultive 300 fruits dans son petit jardin

«Les fruits, c’est bon quand on les cueille sur l’arbre. Après quelques heures, ils ont déjà perdu de leur goût.» Dans le jardin extraordinaire de sa villa des hauts de Lausanne, Daniel Thomas sait de quoi il parle. Depuis bientôt quarante ans, il organise les 1200 m2 de sa propriété pour y assouvir sa passion. Son idéal? Avoir des fruits toute l’année, en utilisant des espèces qu’on...

Publié le 18/10/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

29 septembre 2010 : cul de pomme et comme un chat

Publié le 29/09/2010 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

25 septembre 2010 : branche de kiways et l'extase

Publié le 25/09/2010 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

Au pays où les tomates sont reines

Depuis un quart de siècle, Bernard Delessert multiplie ses tomates rares à Arnex. Ou comment redécouvrir le vrai goût d’un fruit? «Je ne voyage pas beaucoup, vous savez, mais je voyage avec mes graines.» Branchez Bernard Delessert sur ses tomates et vous verrez ses yeux s’allumer. Il cultive plus d’une cinquantaine de variétés rares de pommes d’amour, dans le strict respect de la...

Publié le 06/09/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La cueillette en famille des mûres

Le mûrier, Rubus fruticosus, est une plante qui s'installe dans les endroits un peu délaissés du jardin, les haies des bords de chemin... Le mûrier se propage très rapidement, c'est une plante pionnière. Chaque année les rameaux s'allongent, se courbent jusqu'à toucher terre, s'enracinent et produisent de nouveaux pieds. Le mûrie colonise les terrains incultes jusqu'à former un taillis...

Publié le 16/08/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le verger extraordinaire d’Alain Vulliamy

La canicule lui a donné bien des soucis. Dame! Quand on a plus de 40 espèces de cerises anciennes dans son verger et qu’elles supportent mal les 34 degrés, il faut se dépêcher de cueillir avant que les fruits sèchent ou dépérissent. A Oulens-sous-Echallens, Alain Vulliamy cherche les ennuis… Depuis une vingtaine d’années, il a ainsi planté plus de 260 espèces différentes d’arbres...

Publié le 24/07/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

28 juin 2010 : nectarine et à la poussée du poil, le cheveu tombe !

Publié le 28/06/2010 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

11 juin 2010 : abricot et Samson

Publié le 11/06/2010 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

La rhubarbe du grand -père

J’ai longtemps tenté de cultiver de la rhubarbe dans mon petit potager, mais en vain. C’est pourtant presque une mauvaise herbe tellement ça pousse bien, mais, chez moi, elle n’a jamais résisté au labourage de printemps de Pierre. J’ai baissé les bras et j’achète mes tiges rouges au marché. On en fait des gâteaux, évidemment, des compotes, on les marie avec des fraises. Et puis j’ai...

Publié le 07/06/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...