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Pelures de fruit et légumes -6

A ne jamais jeter à la poubelle: les cœurs d’ananas Si vous considérez automatiquement comme déchets alimentaires les parties de fruits et de légumes que vous ne mangez pas, vous vous privez peut-être des puissants nutriments qu’elles renferment. Bien évidemment, vous lavez soigneusement le fruit avant d'utiliser la pelure, avec bicarbonate à raison d'une cuilère à soupe  pour...

Publié le 06/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Si vous n'avez pas le temps

et pas trop d'argent... Bien sûr, on ne trouve pas de la Piperade toulousaine en bocal de verre mais, vous pouvez quand même trouver des pots de ratatouille bio, pas chers afin de réaliser cette ne recette économique, facile et rapide à faire. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de ratatouille ou 2 selon les grandes faims*; 4 œufs 1 c. à café de piment d’Espelette;...

Publié le 26/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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