Exposition Paul Roustan

Nous avons photographié l'exposition sur l'écrivain Paul Roustan, organisée par l'association PMV.    

Publié le 07/10/2010 dans PhotoPortique par chris | Lire la suite...

Préparation des ingrédients

Au cour de la macération, les ingrédients transmettent leurs principes actifs (parfums, saveurs, sucres, vitamies) à l'alcool. Pour augmenter l'extraction des substances d'intérêts, le premier paramètre est le temps, car il faut que l'alcool puisse atteindre ces molécules. Pour accélérer les choses, je te conseil de réduire la taille des ingrédients. Érafle ou écrase légèrement les fruits...

Publié le 06/10/2010 dans Sebastien... par Sébastien LEBRUN | Lire la suite...

La longue cuisson des fruits

Avec l’automne, revient la tradition de la raisinée et du vin cuit, une pratique qui remonte avant l’ère du sucre Ce matin, un envoûtant fumet doit flatter le nez de ceux qui visitent Le Mont-Pèlerin: celui du jus de poires qui cuit doucement depuis des heures dans le chaudron de la famille Genton, pour les 24 Heures du vin cuit. Ce n’est là qu’une des nombreuses fêtes où l’on se retrouve...

Publié le 25/09/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La Fête du Quartier de l'Eure - Brindeau : des photos époustouflantes

Quelques clichés pris du sol, mais aussi de 60 mètres au-dessus du sol : un magnifique panorama sur Le Havre ! C'est une très belle fête à laquelle nous avons eu droit aujourd'hui, gaie et entraînante pour toute la famille. Pour ceux qui n'ont pas osé monter 60 mètres au-dessus des festivités, accrochez votre ceinture et découvrez des images que l'on a pas tous les jours la...

Publié le 11/09/2010 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

Mer en Fête : 110 photos à découvrir sur JeVisAuHavre.com !

Ce week-end avait lieu la 24ème Mer en Fête. Découvrez les photos prises à cette occasion, dont le magnifique concert du groupe Gas O'Lynn  en cliquant ici...

Publié le 06/09/2010 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

À la fête foraine

Et si l'on allait faire un petit tour de manège à la fête foraine ? Ou bien encore s'essayer au tir à la carabine ? Toutefois, prenez le temps de lire les consignes de sécurité. Allez, roulez jeunesse !

Publié le 01/09/2010 dans Ici ou là par Tinou | Lire la suite...

Entretien - Annie Guillemet, Présidente de l'Apic, nous parle de Mer en Fête

Les 4 et 5 septembre 2010 a lieu Mer en Fête . Rencontre avec l'initiatrice de cet évènement devenu incontournable au Havre.   Comment est né Mer en Fête ? « Je venais d’être élue au Conseil Général, dans mon quartier, Saint-François. J’y aimais l’ambiance et je découvris que beaucoup de Havrais ne connaissaient même pas le marché du pêcheur. J’ai souhaité...

Publié le 27/08/2010 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

Bassigny Lorrain : fête de La Mothe le 22 août

Publié le 13/08/2010 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Sebastien LEBRUN sur la plage

Cette photo a été prise sur une plage en Italie, nous avions été invité par C et Y. Et j’espère bien retourner les voir bientôt.

Publié le 29/07/2010 dans Sebastien... par Sébastien LEBRUN | Lire la suite...

Rhum arrangé aux zestes d’oranges

Ingrédients pour un litre de rhum blanc 2 oranges bio 3 ou 4 cuillères à soupe de sucre de canne 1 grosse cuillère à soupe de miel d’acacia 1 gousse de vanille fendue Epluche les oranges comme une pomme, pour récupérer le zeste, laisse-le sécher sur le bord d’une fenêtre pendant quelques jours ou 15 à 20 minutes au four classique à 40 ou 60°C. Mélange les ingrédients et laisse...

Publié le 01/07/2010 dans Sebastien... par Sébastien LEBRUN | Lire la suite...