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Notes sur le tag : vin

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Célébrons le vin

Un poème de Jan Vos (1610-1667) Jan Vos , par Arnoud van Halen La confrérie du Clos de Clamart m’ayant approché pour traduire des vers néerlandais du XVII e siècle, voici l’original (extrait du second volume des Œuvres complètes , vol. 2, 1671, du poète-vitrier Jan Vos, personnalité importante de son temps à Amsterdam) et...

Publié le 27/06/2023 dans flandres-hol... par daniel cunin | Lire la suite...

Sans modération

Au départ, Les Gouttes de Die u est une série de mangas de Tadashi Agi et Shū Okimoto. En tout, 70 tomes ont été publiés, formant un cycle inattendu autour du vin et de l’œnologie. Sort en ce moment l’adaptation télé de ce manga. La série créée par Quoc Dang Tran célèbre aussi les liens forts et passionnés entre la France et le Japon. Première entorse de cette version...

Publié le 25/04/2023 dans Bla Bla Blog par Bruno Chiron | Lire la suite...

Pas si humble le Bic...

"L'Humble Bic", tel est le titre de l'expo qui a commencé, basée sur des prêts du Musée de la Création Franche (Bègles), actuellement fermé pour travaux mais organisant des expositions hors-les-murs, comme celle qui est actuellement montée dans un chai impressionnant du Château Ferrand, siège d'un cru du vignoble de Saint-Emilion. Il s'agit, du 5 avril au 31 août...

Publié le 22/04/2023 dans Le Poignard... par Le Sciapode | Lire la suite...

Dóu Chardonnay au bar

Du Chardonnay au bar Chardonnay to the bar Von Chardonnay zu Bar

Publié le 17/03/2023 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

La cansoun

La chanson The song Das Lied

Publié le 23/12/2022 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Avec modération

Le vin : voilà une grande affaire pour notre pays, modelé par la viniculture et dont la culture et les mentalités sont indissociables de cette boisson alcoolisée infiniment complexe. Il semble pourtant que l’on veuille la peau du vin, pour les raisons les meilleures du monde : la santé. L’alcool et notamment le vin seraient à proscrire, ce que contredit pourtant le " french paradox " :...

Publié le 10/10/2022 dans Bla Bla Blog par Bruno Chiron | Lire la suite...

Gloire à Dionysos

« Ce à quoi mon père, en son temps, n’avait pas réussi, cette détresse amoureuse y parvint : elle fit de moi un buveur. Ce fut là, pour ma vie et mon caractère, chose plus importante que tout ce que j’ai raconté jusqu’ici. Le dieu fort et doux devint pour moi un ami fidèle et il l’est resté. Qui donc est aussi puissant que lui ? Qui est aussi beau, aussi...

Publié le 23/03/2022 dans Ma Pause Café par MaPausecafé | Lire la suite...

Le gamay, ce caméléon venu de Bourgogne

Le troisième cépage de Suisse connaît une désaffection. Pourtant, bien cultivé, il a tout pour faire un grand vin. (Image: Les Romaines, de Christian Dutruy (et son frère Julien) est le seul gamay inscrit à la Mémoire des vins suisses. Photo Steeve Iuncker-Gomez. Article paru dans 24 heures du 25 février 2022) La Suisse cultivait 2000 hectares de gamay en l’an 2000. Vingt ans plus tard,...

Publié le 03/03/2022 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Marjorie Bonvin, la passionnée de vin, a réalisé le rêve de ses 8 ans

La responsable des caves d’Henri Badoux a construit sa carrière avec autant de joie que de rigueur. À 33 ans, elle rayonne. (Article paru dans 24 heures du 9 février 2022, photo Jean-Paul Guinnard) Avec Marjorie Bonvin, il n’y a pas de lézard. Enfin, si, il y en a un, puisqu’elle nous reçoit à la cave qui porte le sympathique reptile comme emblème. Pour le reste, elle est aussi...

Publié le 11/02/2022 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Valérie Marendaz: la vigneronne optimiste ne se fait pas mousser

La patronne de la Cave de la Combe, à Mathod, prend son métier par passion, produisant une vingtaine de vins, dont cinq effervescents. (Article paru dans 24 heures du 27 janvier 2022, photo Patrick Martin) Avoir cet optimisme alors qu’on a à peine passé la trentaine, c’est rare. Ajoutez-y une bonne dose de bonne humeur et vous obtiendrez Valérie Marendaz. Elle nous reçoit...

Publié le 28/01/2022 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

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