Notre agriculture va mal, l'avenir de notre portemonnaie

Les sénateurs " somment " le gouvernement de redresser l’agriculture France Une agriculture en déprise abandonnée par l’état et la quasi-totalité des hommes politiques. L’agriculture française va très mal depuis 20 ans à cause des gouvernements successifs. Pour les sénateurs, l’agriculture continue de s’effondrer! Et "la France est devenue une puissance agricole qui décline de plus...

Publié le 29/09/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Il y a le ciel, le soleil et la mer…

De nombreuses études ont recensé les micro-organismes présents sur les plages du monde entier. Dans les zones tempérées, le sable des plages (bordées d'eau douce ou d'eau de mer) contient des quantités significatives de plusieurs agents pathogènes, en particulier d'origine fécale. Selon une étude, la concentration en bactéries provenant des excréments est 2 à 38 fois plus élevée dans le...

Publié le 16/08/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les microbes se nichent là où on ne les attend pas

Du balai les paillassons Quel est le comble pour un paillasson? D'être trop sale pour daigner s'y essuyer les pieds. C'est un aéroport à microbes, le paradis des bactéries; des expériences ont été faites: Résultat des prélèvements: "une concentration en bactéries 75% plus importante sur le tapis que sur les côtés“. En clair, il contamine les semelles qui pénètrent ensuite...

Publié le 05/07/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Bon à savoir

Publié le 12/06/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Bientôt une pénurie de lait en France?

Après l’huile de tournesol, la moutarde et le poulet, les industriels s’inquiètent d’une pénurie de lait. Comment notre pays, deuxième producteur européen, peut-il manquer de lait? Inflation et sécheresse Le principal syndicat de la filière laitière redoute une accélération des départs des éleveurs. Ces derniers sont découragés par l’inflation. Leurs charges ont doublé alors...

Publié le 27/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

N'achetez plus de la bouffe cuisinée!!!

Origine de la viande: la fin très discrète de l’étiquetage obligatoire Les éleveurs français s’inquiètent de la place prise par les importations, souvent de pays dont les standards de qualité ou de bien-être animal sont moins élevés. Un voile d’opacité est-il en train de s’abattre sur les rayons de nos supermarchés? Les cordons-bleus, jambons crus, cassoulets en conserve, pizzas,...

Publié le 17/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Promenade en famille?

Attention aux tiques Elles pullulent dans les forêts et même votre jardin! Cas en forte augmentation! Les facteurs de cette augmentation sont la présence de beaucoup plus de visiteurs en forêt pendant les années de pandémie Covid 19, alors que l'activité des tiques n'a pas été particulièrement élevée depuis 2020. Les mois de mars à juillet sont les mois avec la plus forte...

Publié le 07/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rappel hygiène et sécurité des aliments crus

Recommandations pour prévenir les infections à E. coli responsables du SHU Les E. coli responsables du SHU sont présentes dans les intestins de nombreux animaux ruminants (vaches, veaux, chèvres, moutons, daims, etc.) et sont éliminées par les excréments qui peuvent alors contaminer l’environnement (eaux, fumiers, sols) et les aliments. Ces bactéries supportent bien le froid (survie...

Publié le 16/03/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Attention aux emballages alimentaires

Les boîtes sont enduite, à l'intérieur, d'une pellicule chimique (pour empêcher la rouille du fer) dont les molécules passent dans les aliments J'avais déjà lu des tas d'alertes à ce sujet… cela se confirme de plus en plus Un rapport réalisé à l’initiative de 9 ONG alerte sur la présence de PFAS (des polluants chimiques persistants et toxiques) dans les emballages alimentaires et...

Publié le 08/06/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Traduire devant la Haute Cours de Justice Buzyn et Cie

  Covid-19 : " On a trouvé trop de personnes âgées décédées chez elles de faim et de soif " La commission d’enquête du Sénat sur la gestion de la crise du coronavirus a repris ses travaux ce mardi en auditionnant les professionnels et associations au service des personnes âgées. Ces derniers ont raconté le lourd calvaire vécu par les aînés dépendants en établissements ou à...

Publié le 04/09/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...