Quel beau métier

Qu'il était bon ce blanc aux effluves grillées À la robe légère et cuisse grassouillette Liquoreux généreux en bouche comme au nez Un Lirac à vous enchanter la gargoulette

Publié le 29/11/2008 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Petit tasting amical!

C'est sa tournée ! Et celle de ses amis! Laurent Bazin , l'amateur avisé du vin convivial , est fidèle en amitié. Ses amis, les amis de ses amis, auxquels se sont joint d'autres amis, se réuniront au Bistrot Paul Bert , rue Paul Bert, pour une dégustation qui promet et dont on on est déjà avide de capter quelques bribes sur le net, via la Bloglouglou . Faute de pouvoir s'y rendre. Un...

Publié le 28/11/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Dégustez le Côtes-du-Rhône primeur c'est encore toléré

Publié le 20/11/2008 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Vins ”natures” dans la nature...et aux Jardins!

  Une dégustation aux champs, mais néanmoins aux Jardins , un instant bucolique, quasi surréaliste! On en a tous rêvé, Stéphane Planche l'a vraiment osé. " Et au point de vue des idées neuves, que comptez-vous introduire dans le pré-néo-progressisme? " demande le critique de peinture Adhémar de Lamarche de L'escalier de Lacave à Libellule , l'adjoint du détective Gil...

Publié le 22/06/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Des vins blancs de garde

Ils sont treize à la douzaine, les mousquetaires vaudois d' Arte Vitis , cette association de vignerons "novateurs". Entre eux, se développent un réseau d'expertise, une confraternité de dégustations, une recherche de cépages et quelques grands crédos. "Unis par une rigoureuse éthique professionnelle, ils ont d’abord voulu s’associer pour partager leurs connaissances et leur passion afin de...

Publié le 19/02/2008 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

L'Ecluse, restaurant place Saint Honoré Paris 1er arrondissement

Cinq écluses à vins fins et mets accordés animent Paris dans les 1er, 6ème, 8ème et 17ème arrondissements. L'ambiance brasserie de bonne tenue mais pas guindée attire une population de connaisseurs qui aspire à la décontraction et aux plaisirs gastronomiques reconstructeurs .   Le service est efficace, discretement sympathique , effacé mais indispensable. Les plats du...

Publié le 23/07/2007 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...