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Notes sur le tag : câpres

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Salade de pommes de terre aux câpres

Salade de pommes de terre aux câpres Il faut prévoir 1kg de pommes de terre rouges, 4 échalotes, 2 cuillères à soupe de câpres, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 oeufs, 1 cuillère à café de moutarde, des sardines à l'huile, 100g de mâche, sel et poivre. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée...

Publié le 09/03/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de fenouil, poivrons et sardines

Salade de fenouil, poivrons et sardines Il faut prévoir 1 fenouil, bulbe et feuille, 1 poivron vert, 1 boîte de sardines à l'huile, 2 gousses d'ail, 4 tomates séchées, des câpres, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Faire revenir, durant 10mn, les sardines dans leur huile avec le poivron coupé en...

Publié le 16/11/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Câprons au vinaigre, un condiment pour relever les plats

Câprons au vinaigre, en espagnol : Alcaparrones finos en vinagre Le câprier , est un arbuste décoratif pouvant atteindre 1 mètre de haut et qu'on trouve souvent sur les sols secs et caillouteux, là où poussent habituellement les oliviers. En Espagne, il est cultivé en Andalousie et dans la région de Gérone. Il est très abondant dans les îles baléares. Les câpres, sont les boutons à...

Publié le 21/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Haricots mange-tout plats verts aux tomates cerises et aux câpres

Haricots mange-tout plats verts aux tomates cerises et aux câpres Il faut prévoir 500g de haricots mange-tout plats verts ou haricots verts, 100g de tomates cerises, 2 cuillères à café de câpres, 1 citron, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol. Jeter les haricots verts coupés en morceaux de 2cm dans une grande casserole d’eau bouillante salée sans les...

Publié le 21/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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