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Notes sur le tag : chocolat blanc

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Cookies canneberges séchées - chocolat blanc

Il y avait quelques temps que je voulais cuisiner des canneberges séchées. Quand j'en ai vu chez le fromager (!), je n'ai pas hésité. Je voulais faire un dessert: j'hésitais entre muffins et cookies et surtout je voulais les marier avec du chocolat blanc. Quand j'hésite sur une recette, je vais voir chez Mercotte et chez Cuisine campagne , deux blogs que j'adore! En l'espèce, je me suis...

Publié le 12/04/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mini-financiers mûres-fraises et son coulis fraise-chocolat blanc-amandes effilées

Pour Pâques, j'ai décidé de travailler le chocolat blanc et les fruits congelés... J'ai donc décidé de faire des mini-financiers avec les moules Flexipan de Elle Passions. Ingrédients pour les moules rectangles flexipan Elle Passions: - 50 g de farine - 160 g de sucre glace - 90 g de beurre - 80 g de poudre d'amande - 1 cac de vanille liquide - 2 blancs...

Publié le 04/04/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

parfait au chocolat blanc et au coulis de fruit acidulé

Un petit dessert facile à faire avec présentation à l'assiette...on sent bien le chocolat blanc sans que cela soit écoeurant...et l'acidité des fruits contraste avec la douceur de la crème...moi qui n'aime pas les mousses gélifiées, eh bien je trouve que ce parfait est réussi ! C'est une recette de Cuisine actuelle ...à l'origine, ils servent ce parfait avec un coulis de chocolat noir......

Publié le 23/11/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

tartelettes de chocolat blanc à la crème de pruneaux

Je commence à réfléchir au menu de Noël...surtout aux douceurs qui accompagneront ce repas ! Et puis Sandra a lancé un concours avec du chocolat blanc, cela m'a donné une idée...Il suffit d'avoir des empreintes en silicone à mini tartelettes...la recette est très simple ! pour 15 tartelettes : 200 g chocolat blanc 5 pruneaux (environ 80 g) 10 cl lait 1/2 gousse de...

Publié le 11/11/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

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