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Notes sur le tag : chapati

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Why in India people eat with their fingers?

This post is dedicated to one of my French bosses who asked me recently, after a trip in India, if in my opinion “they” would continue to eat with their hands for a long time. “These savages” he might as well have added. Before I praise the practice of using fingers, a small memo on how the “sophisticated” countries actually stopped it... “The use of fork dates...

Publié le 10/10/2013 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

Pourquoi en Inde on mange avec les doigts ?

Une dédicace à un de mes bosses français qui me demandait récemment, après un passage en Inde, si à mon avis « ils » allaient continuer à manger avec leurs mains longtemps. « Ces sauvages » il aurait pu ajouter. Avant que je vante les mérites d’utiliser ses doigts, un petit mémo sur comment nos pays « raffinés » en sont-ils venus à abandonner cette...

Publié le 10/10/2013 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

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