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CHAQUE ANNÉE, le Conseil Départemental de Haute-Garonne

accorde: 100.000€ chaque année à SOS MEDITERRANEE, association qui aide des migrants illégaux à passer en Europe; 10.000€ chaque année à la LIGUE DES DROITS DE L'HOMME, association immigrationniste qui agit en justice contre l’Etat dans le domaine des frontières et qui se comporte en censeur politique; 10.000€ en moyenne...

Publié le 31/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les churros

Pas de déambulation à la fête foraine sans ces gourmandises sucrées Pour 8 personnes 250 g de farine, 250 à 280 ml d'eau; Pincée de sel 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de bicarbonate (facultatif) Huile de friture neutre (pépin de raisin ou tournesol) 100 g de chocolat noir à pâtisser; 100 ml de crème liquide Mélangez les ingrédients secs (farine,...

Publié le 29/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quels aliments accélèrent le vieillissement de la peau?

Notre patrimoine génétique, mais aussi le tabagisme, la pollution, le soleil ou encore le stress, sont en partie responsables du vieillissement prématuré de la peau. Mais ils ne sont pas les seuls. Pour prévenir le vieillissement cutané, d’autres paramètres sont à prendre compte. Et parmi eux, l’alimentation: sucre, sel, caféine, acides gras saturés, quels impacts sur notre peau ? LE...

Publié le 28/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La soupe aux pois cassés bien crémeuse

Marre des soupes de supermarchés? En boîte cartonnée, dont le carton est recouvert d'une pellicule de plastique dont le chimique passe DANS la soupe (et l'encre du carton, au plomb aussi, soi-dit en passant) Temps de trempage: 12 heures (une nuit) le trempage est facultatif mais, au moins, lavez les pois cassés. Pour 6 personnes 250 g de pois cassés; 4 pommes de terre, 1/2...

Publié le 27/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Galette de pommes de terre au fromage et au jambon

Très facile à faire Ingrédients : 3 pommes de terre (environ 500 g); 150 g de farine 1 œuf, 100 g de dés de jambon, Sel 6 tranches de fromage (type emmental); Huile Lave les pommes de terre (meme si bio) et les badigeonner d'huile. Les faire cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante. Râpez les pommes de terre puis incorporez la farine, l'œuf et une pincée de...

Publié le 26/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La (vraie) paella valenciane

Pour 6 personnes : 12 langoustines; 4 cuisses de poulet 1 chorizo fort ou 1 chorizo doux selon vos goûts 1 poivron vert; 1 poivron jaune, 1 poivron rouge 4 tomates, 700 g de moules, 500 g d'encornets 400 g de riz rond, 400 g de petits pois, 4 gousses d'ail 6 c. à s. d'huile d'olive 2 pincées de safran; 2 pincées de curry Poivre et sel Préparez les...

Publié le 25/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

PROBLEME pour COMMENTER LES BLOGS OVERBLOG

J'ai tenté 4 fois de commenter un blog Overblog, il y a 5 minutes, impossible ! J'ai ce message à chaque fois : Impossible d'établir une connexion avec le service reCAPTCHA. Veuillez vérifier votre connexion Internet, puis actualiser la page pour afficher une image reCAPTCHA.

Publié le 24/10/2024 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Comment faire du lait caillé maison?

En réalité, le lait caillé s’obtient naturellement, en laissant par exemple, le lait à température ambiante quelques heures, voire quelques jours. Comme aujourd’hui les produits fermentés ont le vent en poupe, apprenons comment faire du bon lait caillé. Les humains ont rapidement compris les avantages et bienfaits de faire cailler du lait dans le cadre de leur alimentation – on retrouve...

Publié le 24/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Magret de canard aux choux de Bruxelles et châtaignes

Une recette bien de chez nous, à noter pour la fin d'année Pour 4 pers. 300 g de châtaignes cuites au naturel (en bocal ou sous vide) 3 magrets de canard; 1 kg de choux de Bruxelles 80 g de beurre; 1 c. à soupe de bon vinaigre 2 c. à café de quatre-épices ou autres épices à votre goût 4 brins de cerfeuil, Sel et poivre. Retirez les premières feuilles et...

Publié le 20/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Chips de champignons

Sympa pour l'apéritif! Pour 4 500 g de champignons de Paris; 2 c. à soupe huile d'olive 50 g de râpé très fin; 1 gousse d'ail 1 branche de thym; sel, poivre Bien nettoyer les champignons puis les détailler en lamelles. Les déposer dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, la gousse d'ail hachée, la branche de thym émiettée, le sel et le poivre et le...

Publié le 19/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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