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Comment faire de la VRAIE Saucisse de Toulouse
Les saucisses de Toulouse, c’est simple, ça n’existe pas! Fuyez tous ceux qui vous vendent DES saucisses de Toulouse. En effet, ils vous vendent autre chose! Puisque LA saucisse de Toulouse SE VEND AU MÈTRE, enroulée en spirale et jamais à l’unité! On n’arrête pas le progrès, puisque vous trouverez à certains endroit de la Saucisse de Toulouse aux herbes, au piment, au...
Publié le 07/11/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Pain perdu aux clémentines
Quand j'étais enfant, hélas, on ne fêtait pas Noël pour raison d'un drame familial... donc, pas de jouets pour nous... mais, on avait quand même une mandarine qui était, alors un fruit rare et cher pour une famille d'ouvriers, fauchée en permanence... cependant, nous pouvions faire -rarement- ce dessert nombre de personnes 4 Pour le coulis: 8 clémentines; 40 g de sucre...
Publié le 06/11/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Poires pochées au vin rouge et épices
Un grand classique de notre cuisine française…. Pour 6 6 belles poires, 1 l de vin rouge du Sus-Ouest; 150 g de sucre 1 bâton de cannelle; 1 c. à café de mélange 4 épices 1 c. à soupe d'écorces d'orange séchées (bien sûr, tout le monde sait faire des pelures sèches d'orange BIO) 1 gousse de vanille ou de la poudre de vanille, la vraie! 1 citron jaune bio...
Publié le 05/11/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
La vraie sauce roquefort
Parfaite pour donner du caractère à vos recettes. Il faut associer son goût prononcé et sa texture crémeuse à un bon plat de spaghetti. Pas mal non plus avec une bonne viande rouge ou blanche, du poisson blanc, de la volaille… pour 4 personnes 1 gousse d’ail; 80 g de roquefort 30 cl de crème liquide Piment d’Espelette ou poivre ou gingembre Épluchez l'ail, le...
Publié le 04/11/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
2 recettes deTartiflette fromage de chèvre
nombre de personnes 6 6 pommes de terre; 1 bûche de fromage de chèvre 2 oignons; 200 g de lardons de cansalade 20 cl de béchamel; sel, poivre Hachez les oignons et faites revenir les morceaux dans une poêle huilée. Ajoutez les lardons. Coupez en lamelles vos pommes de terre. Disposez-les au fond de votre plat et salez, poivrez. Recouvrez de la...
Publié le 02/11/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
CHAQUE ANNÉE, le Conseil Départemental de Haute-Garonne
accorde: 100.000€ chaque année à SOS MEDITERRANEE, association qui aide des migrants illégaux à passer en Europe; 10.000€ chaque année à la LIGUE DES DROITS DE L'HOMME, association immigrationniste qui agit en justice contre l’Etat dans le domaine des frontières et qui se comporte en censeur politique; 10.000€ en moyenne...
Publié le 31/10/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
CHAQUE ANNÉE, le Conseil Départemental de Haute-Garonne
accorde: 100.000€ chaque année à SOS MEDITERRANEE, association qui aide des migrants illégaux à passer en Europe; 10.000€ chaque année à la LIGUE DES DROITS DE L'HOMME, association immigrationniste qui agit en justice contre l’Etat dans le domaine des frontières et qui se comporte en censeur politique; 10.000€ en moyenne...
Publié le 31/10/2024 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...
CHAQUE ANNÉE, le Conseil Départemental de Haute-Garonne
accorde: 100.000€ chaque année à SOS MEDITERRANEE, association qui aide des migrants illégaux à passer en Europe; 10.000€ chaque année à la LIGUE DES DROITS DE L'HOMME, association immigrationniste qui agit en justice contre l’Etat dans le domaine des frontières et qui se comporte en censeur politique; 10.000€ en moyenne...
Publié le 31/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Les churros
Pas de déambulation à la fête foraine sans ces gourmandises sucrées Pour 8 personnes 250 g de farine, 250 à 280 ml d'eau; Pincée de sel 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de bicarbonate (facultatif) Huile de friture neutre (pépin de raisin ou tournesol) 100 g de chocolat noir à pâtisser; 100 ml de crème liquide Mélangez les ingrédients secs (farine,...
Publié le 29/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Quels aliments accélèrent le vieillissement de la peau?
Notre patrimoine génétique, mais aussi le tabagisme, la pollution, le soleil ou encore le stress, sont en partie responsables du vieillissement prématuré de la peau. Mais ils ne sont pas les seuls. Pour prévenir le vieillissement cutané, d’autres paramètres sont à prendre compte. Et parmi eux, l’alimentation: sucre, sel, caféine, acides gras saturés, quels impacts sur notre peau ? LE...
Publié le 28/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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