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Le clos d’une cave célèbre

C’est le monument le plus visité de Suisse. Le château de Chillon possède également 12 500 m2 de vignes, que des donateurs lui avaient offertes pour protéger son panorama. Depuis l’an dernier, son directeur Jean-Pierre Pastori a décidé de rapatrier la vinification dans ses murs et c’est ainsi que la cave du château s’est enrichie d’une quarantaine de barriques où Daniel Dufaux élabore ce...

Publié le 20/11/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Noir: ton doigt sur ma lèvre, de Michel Gerbal

Paul Gauguin,  Te Arii Vahine (La femme du roi) , 1896,  Huile sur toile, 139 cm x 100 cm,   Te Arii Vahine/P.Gauguin/1896,  Moscou, Musée Pouchkine   Noir: ton doigt sur ma lèvre. Rouge, la miette: de piment sur ta lèvre. Noire, noire, ta lèvre. Natifs: l'or et l'argent à tes doigts. Blanches tes dents et terre tes tresses....

Publié le 17/11/2012 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Deux séries de vins divins à Gastronomia

Tant Vinea que le Mondial du chasselas ont monté deux événements au salon, dans le cadre des accords mets et vins. Evénement original monté par le Mondial du chasselas: cinq plats, deux chasselas médaillés au concours par plat, et Jérôme Aké Béda, le sommelier de l’Onde, à Saint-Saphorin, pour commenter. Premier essai avec un tartare de saumon, un chasselas sec 2011 allemand (Schloss...

Publié le 10/11/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le Féchy aux Aguet

C’est maintenant la sixième génération d’Aguet qui fait du vin à Féchy, depuis que l’ancêtre, Jean-Jacques, a acquis son domaine en 1867. Comme cela arrive à La Côte, celui-ci comprend une partie agricole, une quinzaine d’hectares plantés en céréales, et une partie viticole, 4,5 hectares entre la commune et un vignoble de Saint-Livres racheté en 1998 par Rémy, le père, pour y cultiver...

Publié le 27/10/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Confections, de Paul Eluard

  Les arbres blancs les arbres noirs Sont plus jeunes que la nature Il faut pour retrouver ce hasard de naissance Vieillir   A toute épreuve, Gérald Cramer éditeur édition de 1958 Tableau de Lesser Ury ( 1861-1931)

Publié le 23/10/2012 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

La rose noire, Zbigniew Herbert

  elle apparaît noire aux yeux aveuglés par la chaux   elle effleure l'air et se fige diamant rose noire dans le chaos des planètes   jouant du pipeau de l'imagination fais sortir les couleurs de la rose noire comme un souvenir de la ville calcinée   le violet — pour le poison et la cathédrale le...

Publié le 19/10/2012 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

L'oiseau blanc

Extrait des carnets de croquis de Louise Asherson

Publié le 13/10/2012 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

Poésie I, de Georges Schéhadé

  Chaque été il y aura donc pour moi Une nouvelle mélancolie Et je vous aime comme ce que je vous dis Pour un cheval blanc comme l'hiver Les brises se dépouillent des rosées Et les oiseaux meurent des blessures de la mer Couronnez l'amour qui tient un arc Une hirondelle a longé le soir Elle est sans couleur sans force Cette saison ne passera pas sans...

Publié le 06/10/2012 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Ophélie, d'Arthur Rimbaud

  Sur l'onde calme et noire où dorment les étoiles La blanche Ophélia flotte comme un grand lys, Flotte trés lentement, couchée en ses longs voiles... On entend dans les bois lointains des hallalis.   Voici plus de mille ans que la triste Ophélie Passe, fantôme blanc, sur le long fleuve noir; Voici plus de mille ans que sa douce folie Murmure sa romance à...

Publié le 16/09/2012 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Pour les enfants et les raffinés (extrait), de Max Jacob

  Et à Paris papa chéri Fais à Paris  Qu'est-ce que tu me donnes à Paris? Je te donne pour ta fête  Un chapeau noisette Un petit sac en satin Pour le tenir à la main  Un parasol en soie blanche Avec des glands  sur le manche  Un habit doré sur tranche  Des souliers couleur orange Ne les mets que le dimanche Un collier des...

Publié le 13/09/2012 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

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