En ce jour du 8 mai, la France se souvient.

Elle se souvient du fracas des armes, du grondement des chars, des ombres qui pesaient sur l’Europe, et de la nuit épaisse qui semblait devoir étouffer jusqu’à l’idée même de liberté. Mais au cœur de cette nuit, une flamme demeurait. Une flamme fragile, mais indomptable: celle du peuple libre. Soldats de France, vous qui avez marché dans la boue et le feu, vous qui avez porté sur vos...

Publié il y a 9 heures dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Lapin à la moutarde

1 lapin, 1 carotte, 1/2 bouteille de vin blanc sec et deux verres de bouillon (vous pouvez supprimer le vin blance et ne mettre que du bouillon) 2 gousses d'ail, 3 ou 5 oignons jaune ; Moutarde, Crème fraîche Huile d'olive, Persil, Sel, poivre Coupez le lapin et badigeonner les morceaux de moutarde. Dans une poêle faire revenir les morceaux avec un peu d'huile d'olive....

Publié il y a 1 jour dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

5 astuces naturelles pour faire fuir les insectes

LES PLANTES AROMATIQUES Vous l'ignorez peut-être, mais certaines plantes aromatiques s'avèrent très efficaces pour faire fuir les mouche (mais aussi les moustiques) grâce à la forte odeur qu'elles dégagent. C'est notamment le cas du romarin, du basilic et de la lavande, mais aussi de l'eucalyptus ou encore de la menthe poivrée. Pour vous en convaincre, disposez une de ces plantes sur...

Publié il y a 3 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tarte aux fraises sans cuisson

Pour 4 personnes 1 barquette de fraises; 200g de sablés, 1 pot de confiture 50g de beurre Mixez le beurre fondu et les sablés, puis répartissez sur le plat à tarte. Puis tartinez de confiture. Déposez toutes les fraises coupées en deux. Puis réservez 1 heure au frais.

Publié il y a 5 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

ATTENTION! vérifiez

ATTENTION SI VOUS ACHETEZ DANS LES DISCOUNT ALLEMANDS La nouvelle réalité dans les rayons des supermarchés allemands. Depuis 2023, les insectes sont officiellement autorisés comme ingrédient dans l’UE. Grillons, vers de farine et sauterelles peuvent maintenant être mélangés sous forme de poudre à des produits transformés. Beaucoup de consommateurs ignorent que ces ingrédients sont...

Publié il y a 11 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Notre magnifique Canal du Midi à 350 ans!

J'habite au nord de Toulouse, tout près du canal latéral à la Garonne, ou canal de Garonne. C'est un canal latéral de petit gabarit datant du XIXe siècle, qui relie Toulouse à Castets et Castillon (Gironde) près de Bordeaux, où il rejoint la Garonne. Il est l'indispensable prolongement du canal du Midi, offrant des conditions de navigation plus sûres et plus confortables que...

Publié il y a 12 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Respect

Publié il y a 15 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Courgettes farcies à la toulousaine

pour 4 personnes Choisissez des courgettes normales ou des courgettes rondes, vous n'aurez qu'à retirer le chapeau et à les creuser légèrement pour les farcir facilement. Recette Courgettes farcies pas chères 4 courgettes; 400 g de chair à saucisse; 1/2 bouquet de persil 1 gousse d'ail, 2 tomates; 1 petit oignon rouge  sel, poivre, huile d'olive Lavez les...

Publié il y a 16 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Boulettes sucrée sans cuisson sans farine

4 personnes 1 yaourt nature, 120 g de poudre d'amande 2 c. à soupe de miel ,  2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Formez des boules avec les mains et les rouler ensuite dans du cacao en poudre.  

Publié il y a 17 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Cordon bleu maison

Pour 2 personnes : 2 filets de poulet fermier élevé en plein air 2 tranches de jambon sans nitrite 2 tranches d’emmental; 1 œuf; Farine; Chapelure Sel; Poivre; Huile d’olive vierge extra Couper les escalopes en deux dans le sens de l’épaisseur et bien les aplatir. Mettre le jambon sur une des faces de l’escalope puis une tranche d’emmental et refermer l’escalope....

Publié il y a 19 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...