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Notes sur le tag : gelée

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Confiture de fleurs de pissenlit ou Cramaillotte.

Une recette que je voulais tester depuis longtemps, la confiture de fleurs de pissenlit, j'ai eu l'occasion cette année, il y a plein de pissenlit! Il semblerait que ce soit une recette de Franche Comté, je n'ai pas trouvé beaucoup de détail dessus. On connaît tous le pissenlit, que l'on mange en salade, ou cuit, mais là il s'agit des feuilles, on...

Publié il y a 27 jours dans Pour... par Lysisca | Lire la suite...

Gelée de prunelles.

Et oui c'est ce qu'on fait quand il y en a tant... J'ai suivi la recette de Linda LOUIS dans son livre L'appel gourmand de la forêt.

Publié le 18.01.2012 dans Pour... par Lysisca | Lire la suite...

tartelette à l'orange

Bien le bonjour à toi qui viens visiter mon blog. Aujourd'hui je vais te présenté la tartelette à l'orange à ma façon! La différence avec une autre? Simple cher visiteur: c'est une création de moi, une variation de ce que tu pourrais touver (peu être) chez un confrère, mais que tu ne trouveras pas ailleur!! Un peu présomptueux peu être, voir narcissique, mais...

Publié le 18.01.2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

La confiture d'hiver.

Et oui toujours dans les expériences, j'ai eu envie d'une confiture sauvage avec tout ce que j'ai ramassé, aubépines, églantiers, prunelles.... Ça donne ça ....

Publié le 04.01.2012 dans Pour... par Lysisca | Lire la suite...

Confiture d'arbouse au jus de cynorrhodon

Pour continuer mes expériences avec les arbouses et après avoir fait ma confiture de cynorhodon, j'ai eu envie d'une confiture bourrée de vitamine C. Lorsque l'on a fini d'extraire la pulpe des baies de cynorrhodons, il en reste toujours, je fais un sirop avec en général, mais là j'ai choisi de l'utiliser pour cuire mes arbouses...

Publié le 28.12.2011 dans Pour... par Lysisca | Lire la suite...

Gelée de pommes.

Après mon beurre de pomme, il me restait la peau de pommes et les trognons, je me rappelais avoir vu une recette de gelée de pomme faite avec les déchets de pommes, je n'ai pas retrouvé la recette mais j'ai vu celle de Cuisine campagne, qui m'a beaucoup plus. Au passage je vous conseille son dernier ouvrage si vous êtes en quête de cuisine nature, les recettes sont simples et...

Publié le 23.11.2011 dans Pour... par Lysisca | Lire la suite...

Bio Beauté by Nuxe Gelée de Douche Litchi et Lait Corps Pêche Carambole

La Gelée de Douche à la Pulpe de Litchi des laboratoires Bio Beauté by Nuxe est un soin destiné à l'hygiène corporelle quotidienne qui convient à tous les types de peaux. Cette gelée de douche nettoie en douceur et adoucit la peau tout en préservant le film hydrolipidique. Sans savon et de pH physiologique cutané, elle convient à toutes les peaux en quête de gourmandise...

Publié le 28.10.2011 dans Chezpara par steakalait | Lire la suite...

Timbale de crabe et crevette et sa gelée de crustacés

Ariaké, il y a longtemps que je vous en parle . Le summum du bouillon, rien de plus. Ces sachets magiques à infuser vous transcendent n'importe quelle recette, et j'avoue raffoler, les soirs de "jeûne" après excès, du bouillon de légumes nature, bu simplement dans un mug ! Vous imaginez donc que lorsque j'ai été contactée pour participer à un concours de recettes utilisant les produits...

Publié le 25.09.2011 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...

Gelée de mûres

Ingrédients : Utiliser des mûres bien noires Sucre roux (même poids que le jus) Faire chauffer 5 minutes pour faire sortir le jus. Passer au presse purée, puis au tamis. Peser le jus. Mettre le même poids de sucre. Faire chauffer puis bouillir pendant 30 minutes. Ecumer. Mettre en pots.

Publié le 07.03.2011 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Gelée de coings

Ingrédients Coings Sucre roux Matériel une bassine à confiture Essuyer les coings, ne pas les éplucher Les couper en quartiers Retirer les coeurs avec les pépins et mettre dans un sachet de mousseline Mettre le tout dans la bassine à confiture, recouvrir d'eau et faire cuire à feu vif jusqu'à ce que les quartiers soient tendres. Retirer et égoutter sur un tamis...

Publié le 07.03.2011 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

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