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Conserver des champignons frais

La première règle après une cueillette de champignon est de bien les examiner. Commencez par les laver soigneusement en les brossant afin de vérifier que le champignon ne loge pas quelques vers… Pour ceux qui auraient souffert pendant la cueillette, il est préférable de les cuisiner tout de suite en les éminçant sur la longueur. On peut par exemple congeler des cèpes, faire une conserve de...

Publié le 31/07/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les subventions massives aux pires produits…

Avec des centaines de Vélib dérobés ou abandonnés chaque semaine, il faut revenir sur cette idée saugrenue des transports partagés, un genre de licorne économique complètement hors sol et qui ne tient que par l’argent public. Le concept des vélos et voitures en libre-service est apparu à Amsterdam en 1965, dans les milieux associatifs et libertaires, c’est donc, non pas un concept...

Publié le 31/07/2025 dans l'informatio... par pat | Lire la suite...

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Le Christ au centre. Nouveautés et embûches de ce début de pontificat

De Sandro Magister sur Settimo Cielo (en français sur diakonos.be ) : Le Christ au centre. Nouveautés et embûches de ce début de pontificat ( s.m.) « Disparaître pour que le Christ demeure, se faire petit pour qu’Il soit connu et glorifié ». Dès son inauguration comme successeur de Pierre, le pape Léon n’a pas fait mystère de la place centrale qu’il donne au...

Publié le 31/07/2025 dans BELGICATHO par Alceste | Lire la suite...

Evangelium Vitae : plus nécessaire aujourd'hui que jamais

De Stefano Fontana sur la NBQ : Aujourd'hui plus que jamais, Evangelium vitae est nécessaire Trente ans après l'encyclique de saint Jean-Paul II, même de nombreux catholiques ont relâché leur emprise sur la défense de la vie humaine, de la conception à la mort naturelle. En 1995, l'EV était considérée comme faisant partie de la SDC. L'Église synodale d'aujourd'hui ne comprend...

Publié le 31/07/2025 dans BELGICATHO par Alceste | Lire la suite...

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PIE

Etre au nid de la pie : Veut dire être au plus haut degré de la fortune, parce que la pie fait toujours son nid à la cime de l'arbre le plus élevé.

Publié le 31/07/2025 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

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Le stigmate de la soumission

Philippe Gélie Ceux qui, en Europe, acceptent comme un moindre mal l’imposition unilatérale de droits de douane de 15% et plus par les Etats-Unis, pensent avoir passé un accord avec un partenaire fiable, qui leur assure la stabilité et la visibilité nécessaire à leurs affaires. Un doute devrait pourtant les effleurer : le rançonnage et la vente forcée sont-ils les méthodes d’un...

Publié le 31/07/2025 dans SYNTHESE... par SYNTHESE NATIONALE | Lire la suite...

Le Bienheureux père Edward Poppe un exemple plus actuel que jamais!

Le Bienheureux père Edward Poppe un exemple plus actuel que jamais! Avec un certain retard, ‘le livre du centenaire’ en version française de ‘ l’anniversaire Edward Poppe 1924 – 2024’ a été publié. Illustré de manière très colorée et composé de 2 parties : Première partie : EDWARD POPPE L’AMI Deuxième partie : PAROLE DE L’ABBE EDWARD POPPE Le prix de vente du livre est...

Publié le 31/07/2025 dans BELGICATHO par Alceste | Lire la suite...

Saint Ignace de Loyola (31 juillet) ou l'art de choisir sa vie

Du Père Dominique Salin sur le site "Notre histoire avec Marie" : SAINT IGNACE DE LOYOLA, OU L’ART DE CHOISIR SA VIE Inigo (1491-1556), qui deviendra saint Ignace de Loyola, changea radicalement de vie à la suite de la lecture de la vie de grands saints. Noble chevalier espagnol, il se dépouilla de sa fortune avant d’entreprendre sur le chemin de Jérusalem une...

Publié le 31/07/2025 dans BELGICATHO par Alceste | Lire la suite...

Saint Ignace de Loyola (31 juillet)

Voir ICI En ce jour de la fête de saint Ignace, nous vous proposons cette prière qu'il a composée: Prends, Seigneur et reçois, toute ma liberté, ma mémoire, mon intelligence et toute ma volonté; Tout ce que j'ai et possède, c'est Toi qui me l'as donné: A Toi, Seigneur, je le rends Tout est à Toi, disposes-en selon Ton entière...

Publié le 31/07/2025 dans BELGICATHO par Alceste | Lire la suite...

Âme du Christ: un commentaire sur la célèbre prière de saint Ignace de Loyola

Réflexion faite Âme du Christ La célèbre prière de saint Ignace de Loyola n’est en réalité pas de lui. Ses origines remontent au XIVe siècle au moins. Elle s’inscrit dans la ligne de la « devotio moderna » mais son auteur reste inconnu. C’est le fondateur de la Compagnie de Jésus qui la rendit vraiment populaire, jusqu’à nos jours. Elle figure en tête du...

Publié le 31/07/2025 dans BELGICATHO par Alceste | Lire la suite...

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