Vendanges tardives

par l'Enigmatique LB

Publié le 05/10/2016 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

LES VENDANGES

Les grosses chaleurs terminées, on peut enfin reprendre des activités physiques normales. Sous un soleil modéré, je suis partie hier matin me promener dans la campagne  A l'ombre, un vent froid soufflait mais j'ai résisté (j'avais un petit gilet dans mon sac). Je suis partie sur un chemin de vignes pour une promenade d'une heure. Les vendanges ne sont pas finies.

Publié le 16/09/2016 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

LES VENDANGES AU CLOS CULOMBU...

Pour finir avec la partie "récolte"...

Publié le 14/09/2016 dans PHOTO-GRAPHISTE par Olivier GOMEZ | Lire la suite...

LES VENDANGES AU CLOS CULOMBU...

Calvi d'un côté, Lumiu de l'autre... Ou même Montegrosso si l'on se tourne un peu encore ;)  

Publié le 13/09/2016 dans PHOTO-GRAPHISTE par Olivier GOMEZ | Lire la suite...

LES VENDANGES AU CLOS CULOMBU...

Publié le 12/09/2016 dans PHOTO-GRAPHISTE par Olivier GOMEZ | Lire la suite...

LES VENDANGES AU CLOS CULOMBU...

On poursuit en couleur...

Publié le 11/09/2016 dans PHOTO-GRAPHISTE par Olivier GOMEZ | Lire la suite...

LES VENDANGES AU CLOS CULOMBU...

Je reprends la banque d'images pour le domaine, en couvrant les vendanges 2016. 

Publié le 10/09/2016 dans PHOTO-GRAPHISTE par Olivier GOMEZ | Lire la suite...

7 octobre, début des vendanges

Concernant les vendanges 2013 , les viticulteurs scrutent le ciel et le soleil tous les jours, dans l’espoir que la météo soit clémente pour laisser les raisins mûrir encore un peu et limiter la pourriture. La qualité du raisin est la dernière inconnue de cette année 2013, puisque la quantité sera limitée, 40 % en moins. Une bonne qualité pourrait faire grimper les prix pour compenser ,...

Publié le 07/10/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'actualité du domaine

Quelques nouvelles des dernières productions : résultat du travail effectué ces quatre dernières années, les vendanges 2012 (commencées le 8 octobre !) ont été très généreuses, les pieds de vigne semblant s'habituer progressivement aux conditions drastiques que nous leur imposons et reprendre leur place naturelle dans leur environnement. Effets d'un hiver 2012 particulièrement froid, les...

Publié le 18/02/2013 dans Le Domaine... par Olivier | Lire la suite...

Comment faire un vin de glace ?

Le vin de glace est une tradition origiaire d’Allemagne et d’Autriche qui se pratique depuis plusieurs années dans le vignoble alsacien. Ce sont des vignerons surpris par des gelées précoces en 1794 qui ont été obligés de presser des raisins glacés. Ils furent agréablement surpris du résultat. Soultzmatt haut rhin vin de glace par jean_luc_arsene Les vins de glace sont produits à...

Publié le 17/12/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...