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Notes sur le tag : sablés

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Dernières notes

Petits sablés fantômes

 Aujourd'hui, je vous propose une fournée de petits sablés fantômes ! Quelques chauves-souris se sont aussi invitées!       Les ingrédients (que je mets dans mon robot) 225g de farine 50g de sucre glace 1 œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 125g de beurre ramolli ► Prévoir au moins deux heures en cuisine pour la pâte, le glaçage et une partie...

Publié le 07/10/2018 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Les cannes de St Nicolas

Cette fin de semaine , le 6 décembre, ce sera la St Nicolas , une fête plutôt ancrée dans des traditions vivaces, venues du Nord ou des pays de l'Est, une célébration qui fait la part belle aux friandises  distribuées aux  enfants. La période de l'Avent est propice à la réalisation de petits gâteaux qui nous  font patienter jusqu'à  Noël, et bien que...

Publié le 02/12/2015 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Les petits sablés #1

Aujourd'hui à la taverne, je vous propose des petits sablés. Je les déguste avec Syl , Louise , Sandrion ,  Nahe et Mr Hilde. Les ingrédients de base (que je mets dans mon robot): 225g de farine 50g de sucre glace 1 œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 125g de beurre ramolli + un peu de cannelle et quelques zestes d'orange ou + un peu de chocolat en...

Publié le 30/11/2014 dans Chez Hilde par Hilde | Lire la suite...

Tartelettes au citron (recette Christophe Michalak)

Ayant un seul citron et pour m'entraîner à faire ce dessert, j'ai décidé de diviser les proportions de la recette de la tarte au citron de Christophe Michalak par trois et voilà le travail... Comme c'est la première fois que je dressais un crémeux à la poche à douille la présentation diffère d'une tartelette à l'autre. J'ai décoré d'une meringue... Cette recette pour 3 tartelettes est...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tartelettes au citron (recette Christophe Michalak)

Ayant un seul citron et pour m'entraîner à faire ce dessert, j'ai décidé de diviser les proportions de la recette de la tarte au citron de Christophe Michalak par trois et voilà le travail... Comme c'est la première fois que je dressais un crémeux à la poche à douille la présentation diffère d'une tartelette à l'autre. J'ai décoré d'une meringue... Cette recette pour 3 tartelettes est...

Publié le 12/02/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Sablés à la noisette

In extremis, je vous propose mes petits sablés à la noisette , les indétrônables petits gâteaux de L'Avent  que je fais chaque  année, ceux qui viennent compléter la boîte à panetonne que je m'évertue à remplir consciencieusement pendant que des  petites mains furtives passent par là...   Ayant du mal à croire encore à la magie de Noël , toute...

Publié le 23/12/2013 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Un cadeau personnalisé pour les gourmets ...

    Le chef pâtissier du Trianon Palace Versailles, Eddie Benghanem a décidé de revisiter le fameux petit sablé de noël afin de régaler aussi bien les papilles que les pupilles .   Nacrés, fondants, croustillants, succulents, appétissants, ... ces sablés à la vanille sont aussi personnalisables. A vous d'inscrire le message / prénom de votre choix afin de faire passer le...

Publié le 04/12/2013 dans Toupie par toupie in the mood of shopping | Lire la suite...

Sablés beurrés, pépites de chocolat et citron bergamote

Vous reprendrez bien un peu de citron bergamote avec votre thé? Décidément, le citron bergamote est à l'affiche ces derniers temps, c'est de saison. Ce petit soleil a de quoi donner un peu de peps  à cet hiver qui n'en finit pas, à faire un pied de nez à tous ces virus venus envahir notre espace, limite à ce spleen baudelairien qui me guette derrière la porte du...

Publié le 03/03/2013 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Comment Noël a tué mon pistolet - part 2

Toute guillerette je prépare ma pâte à l'aide de mon meilleur ami le robot Kenwood (Comment j'me la pète!). (En vrai j'ai triché c'est un cadeau de Noël de cette année reçu un peu en avance...) La pâte elle est jolie, compacte et crémeuse en même temps... On la mangerait comme ça! Hop je remplis mon pistolet, je mets une sortie poche à douille qui fait des pics et je me lance! Au débit, toute...

Publié le 15/12/2011 dans Péripéties... par 7nain | Lire la suite...

Comment Noël a tué mon pistolet - Part 1

Noël, J-10, et comme c'est la mode sur la blogo, j'ai passé l'épreuve de confection de sablés et autres friandises aujourd'hui... Enfin bon, j'ai commencé hier, en préparant la pâte à sablés suédois, et une pâte à truffes qui n'a pas assez pris et pour laquelle j'ai dû racheter du beurre aujourd'hui. Bon tout ça on s'en fout, on a qu'à dire que c'était aujourd'hui la journée des friandises de...

Publié le 15/12/2011 dans Péripéties... par 7nain | Lire la suite...

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