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Notes sur le tag : paupiettes

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Paupiettes de poulet farcies aux olives noires

Aujourd'hui, je partage la recette commune choisie au mois de décembre par Rosa . Il s'agit de paupiettes de poulet farcies aux olives noires. Je me suis inspirée de la recette de Rosa et d' Isabelle . Les ingrédients pour 3 personnes et 6 paupiettes (de tailles variables) - 6 escalopes de poulet (petites et fines) - 1 petit oignon - 1/2 boîte d'olives noires dénoyautées -...

Publié le 03/01/2021 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Paupiettes au cognac, riz, carottes, raisins

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 paupiettes - 125 g de riz basmati - 2 carottes - 40 g de raisins - 3 cuillers de cognac - 1 oignon + éventuellement 500 g de champignons de Paris comme accompagnement Préparation. Faire fondre le beurre et l'huile d'olive. Saisir de chaque côté les paupiettes. Ajouter une cuiller à soupe de cognac. Puis de l'eau afin de cuire...

Publié le 23/03/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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