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Notes sur le tag : occitani

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Comment faire un ratafia de raisin maison

On peut élaborer de délicieuses boissons avec les fruits du jardin. Vin de figue, hydromel, liqueur de cassis, de noix, de noyaux d'abricot,liqueur du pendu, abricots à l’eau-de-vie, pruneaux à l’armagnac... et réaliser de délicieux vins, liqueurs, ratafias ou fruits à l’alcool en un tournemain. Il existe d'autres recettes de ratafias, qui se préparent sur le même principe d'infusion de...

Publié le 01/08/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ragoût de veau à l'aillade toulousain

Photo: ail rose de Lautrec Recette ancienne -sorte de ragoût de veau- réalisée autrefois dans toute la Gascogne. L'aillade est une sorte d'aïoli toulousain qui accompagne les côtes de veau, les filets d'oie grillés ou les côtes ou la longe de porc grillées. On fait aussi ce ragoût. Plus cela cuit, plus c'est bon Achetez 150 g d'épaule par personne que vous détaillez...

Publié le 24/02/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Oup's

Votre douche vous arrose peut-être de bactéries tous les matins Votre douche ne vous rend peut-être pas si “clean” que ça … Au contraire, peut-être avez-vous droit à un arrosage de germes tous les matins comme c’est le cas pour 30% des gens. Une étude parue dans les Proceedings of the National Academy of Science, une publication des plus sérieuses Outre-Atlantique, a montré que 30%...

Publié le 30/05/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Fortes filles

Allemagne : une Polonaise et une Italienne neutralisent un Marocain armé d’un couteau qui était en train de violer une jeune femme Les amies ont décidé d’accepter les demandes des médias et de raconter leur histoire. "Il ne s’agit pas de ce que nous avons fait", dit Linda Cariglia. "Nous voulons juste vous secouer et vous montrer combien il est important d’aider les autres". " Il...

Publié le 15/11/2018 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

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