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Notes sur le tag : maroc

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Tajine : trio de semoule

Et pour finir ce plat principal, le trio de semoule. (raisins, aux herbes et au cumin) http://www.youtube.com/watch?v=eFNi4ZiV65I 4eme partie : chauffer l'eau dans le couscoussier. séparer la semoule en 3. Préparer 2 récipients avec de l'eau chaude en les parfumant. La 3eme reste nature. Dans 3 récipients, travailler la semoule avec le liquide (voir la...

Publié le 08/04/2010 dans recettes et... par lafeebleue | Lire la suite...

saveurs d'ailleurs : tajine d'agneau

Bonjour, Le cours du 20 mars dernier était consacré à la cuisine du Maroc. Au menu : Pastilla aux langoustines, tajine d'agneau aux pruneaux, poires pochées, trio de semoule et enfin Bastilla au lait. Nous allons commencer par le Tajine. Cette recette sera expliquée sur 3 notes, correspondantes aux 3 étapes de la recette. Il y sera joint également les vidéos pour la pratique....

Publié le 06/04/2010 dans recettes et... par lafeebleue | Lire la suite...

Raja: aimer sans parler la même langue?

Il y a des films qu'on a la chance de voir un jour au cinéma, presque par hasard, par défaut, comme si on s'était trompé de séance. Raja de Doillon (2003) : surprise et beau souvenir de spectateur. Je ressors, pour le plaisir cette chronique du film, écrite à l'époque pour le défunt autrecinema.org. Soit un libertin vieillissant, Frédéric (Pascal Greggory) qui aime lutiner de jeunes...

Publié le 31/03/2010 dans Ciné-club... par Cinéambulant | Lire la suite...

Najlae Lhimer de retour en France

Najlae Lhimer vient de faire son retour en France ! Cette jeune-femme marocaine, étudiant en France depuis 2005, avait été expulsée au Maroc le mois dernier, alors qu'elle venait de déposer plainte à la suite de violences subies de la part de son frère. Son cas, à l'image de celui de Salima Boulazhar , en appelait aux principes élémentaires qui fondent notre République: comment...

Publié le 13/03/2010 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

Maroc, je t'aime moi non plus

Je viens d'arriver au Maroc. J'y viens souvent. Pour le boulot. J'ai pris l'habitude, je débarque à Rabat, dans la Medina (c'est la vieille ville au bord de l'océan et du fleuve Bouregreg). J'ai mes quartiers dans un riad, superbement restauré, par une équipe franco-marocaine, avec goût, le dar Aida, une vraie maison d'hôtes à la marocaine ; l'accueil y est excellent, les chambres spacieuses...

Publié le 07/03/2010 dans jeveuxgrandir par mickyaxel | Lire la suite...

Le Maroc en un tour de main

« Nulle part, je n’ai vu de paysages plus riants, nulle part un tel air de prospérité, nulle part une terre aussi généreuse et des habitants si laborieux. Tout ici est de l’ordre du sacré : les gestes, les saluts, la plainte et l’ardeur des visages, ces admirables vêtements qui, dans les villes, le long des routes, au sommet de l’Atlas et jusqu’aux confins des sables, sont une...

Publié le 28/02/2010 dans Salmigondis par Salmigondis | Lire la suite...

Salima Boulazhar: que vaut la promesse d'un préfet?

Il y a 18 jours, le préfet du Puy de Dôme, Patrick Stéfanini , cité par le journal La Montagne , a déclaré que Salima Boulazhar, jumelle marocaine expulsée du territoire français dans des conditions particulièrement indignes , devrait pouvoir obtenir un titre de séjour "d'ici une quinzaine de jours". Voici donc le temps d'une (dernière) "piqure de rappel"? L'eau a coulé...

Publié le 21/02/2010 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

Affaire Boulazhar, suite: le rôle de la CIMADE

L'affaire Boulazhar continue. D'autant que le préfet Patrick Stefanini entend faire appliquer la même procédure d'expulsion ("reconduite à la frontière" est l'expression exacte et politiquement correcte) à Salma Boulazhar. Salma n'est autre que la soeur jumelle de Salima, déjà expulsée depuis jeudi après avoir été précédemment arrêtée par la police et conduite, en...

Publié le 07/02/2010 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

Affaire Salima Boulazhar: ça bouge

Plus de vingt-quatre heures après avoir écrit par courriel au cabinet de Patrick Stéfanini , préfet à l'origine de l'expulsion de Salima Boulazhar , pas encore de réponse reçue via courriel, ni accusé de réception. Mais ce n'est pas grave. Car Brice Hortefeux en personne, d'après l'AFP , l'a désormais contacté dans une optique semble-t-il similaire: aboutir à un...

Publié le 06/02/2010 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

Affaire Boulazhar: zoom sur Patrick Stefanini

Salima Boulazhar , ressortissante clermontoise de 18 ans en contrat d'apprentissage, expulsée manu militari hier vers le Maroc dans des conditions indignes, doit sa situation à un homme: le préfet du département du Puy de Dôme, Patrick Stéfanini . L'occasion de mieux connaître ce représentant de la République.... L'occasion aussi de lui adresser, respectueusement, nos...

Publié le 05/02/2010 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

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