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Notes sur le tag : les gourmandises de syl

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Dernières notes

Galettes à la courge butternut, pomme de terre et fromage de chèvre

Aujourd'hui, la sorcière Hilde vous propose des petites galettes à la courge butternut, pomme de terre et fromage de chèvre improvisées dans son chaudron pour son bento du midi. C'était en début de semaine. C'est une recette assez simple à réaliser qui m'a permis d'utiliser mon reste de purée de courge butternut, qu'il me restait après la préparation de mon cake. Dans mon chaudron...

Publié il y a 17 jours dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Bento de printemps

Pour commencer le Challenge "Un Mois au Japon" , je vous propose ce bento de printemps avec des onigiri, et une petite salade improvisée. J'espère que vous aimez la betterave. ;)  Onigiri printanier Ingrédients : Du riz blanc rond ou riz à sushi, une petite betterave, du fromage de chèvre, du vinaigre de riz Je commence à être bien équipée : cuiseur à riz, moules à onigiri,...

Publié le 01/04/2018 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Scones aux pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose une recette de scones aux pommes de terre extraite du livre de recettes "Alimentaire, mon cher Watson" , que je n'ai malheureusement pas en ma possession. Il s'agit d'une recette empruntée à Syl . P our 4/6 personnes, préparation 30mn (sur deux jours) , cuisson 40 min Ingrédients : – 75g de pommes de terre (ce n'est vraiment pas beaucoup) – 150 g...

Publié le 04/03/2018 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Le Cake au citron de Miss Marple

 Aujourd'hui, je vous propose le fameux cake au citron de Miss Marple . Une recette partagée par Syl . D'autres membres de la brigade ont testé le pouvoir du cake au citron de Miss Marple : NathChoco , Isabelle et Sharon Les ajustements Je n'ai pas ébouillanté le zeste, je l'ai juste passé au blender pour ensuite l'ajouter tel quel à ma préparation comme vous...

Publié le 25/02/2018 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Fishcakes et épices cajun

Aujourd'hui au menu, une assiette de fishcakes avec un mélange d'épices cajun maison .  J'ai emprunté les recettes de Véro du blog Cuisine Métisse qui consacre plusieurs billets à la Soulfood . Recette : Momma cherri’s cajun seasoning – la poudre magique ! Recette extraite du livre de Momma Cherri, Momma Cherri’s Soul in a Bowl . 50g de sel - 10g de poivre blanc...

Publié le 18/02/2018 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Jambalaya rouge et cornbread

 Aujourd'hui, direction la Louisiane, je vous propose un jambalaya rouge accompagné de pain de maïs (cornbread). J'ai piqué plusieurs recettes chez la brigade : La recette du jambalaya rouge chez Les Conteuses et La recette du cornbread chez Enna . Les ajustements Pour le Jambalay rouge :  J'ai ajouté un peu de paprika, et une cuillère à soupe de...

Publié le 11/02/2018 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Cornish Pasties

C'est sur le blog de Madmoizelle, dans son billet intitulé " Un repas de fêtes façon Poudlard en cinq étapes simples " que j'ai trouvé l'inspiration! Je n'ai pas suivi la recette proposée car je souhaitais un plat salé et j'ai trouvé mon bonheur chez Turbigo Gourmandises . Petite touche personnelle , j'ai ajouté des petits morceaux de butternut (cuits) et j'ai laissé la magie opérer!...

Publié le 22/10/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Bagel salmon & cream cheese

Aujourd'hui, on se met à l'heure américaine! Je vous propose un petit bagel au saumon fumé, salade et fromage frais... La recette est extraite d ' I love New York , d'Aurélie Desgages, édité chez Hachette Cuisine. J'ai déjà partagé plusieurs recettes de cet ouvrage : Hot dog à New York et la salade Caeasar et à chaque fois je suis plutôt contente des préparations obtenues....

Publié le 03/09/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

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