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Notes sur le tag : les gourmandises de syl

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Dernières notes

Aloo samossa

Aujourd'hui, je suis contente de partager ma première recette indienne de l'année. Il s'agit d' aloo samossa . C'est une recette végétarienne ! J'ai utilisé le livre : INDE, Toutes les bases de la cuisine indienne de Sandra Salmandjee , alias Sanjee, édité chez Mango en 2015. ☼ Son blog : Bollywood Kitchen Temps en cuisine : +2 heures Ingrédients pour la pâte...

Publié il y a 13 jours dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Paupiettes de poulet farcies aux olives noires

Aujourd'hui, je partage la recette commune choisie au mois de décembre par Rosa . Il s'agit de paupiettes de poulet farcies aux olives noires. Je me suis inspirée de la recette de Rosa et d' Isabelle . Les ingrédients pour 3 personnes et 6 paupiettes (de tailles variables) - 6 escalopes de poulet (petites et fines) - 1 petit oignon - 1/2 boîte d'olives noires dénoyautées -...

Publié il y a 20 jours dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Mince Pies

Envie d'une ambiance de Noël à l'anglaise ? On prépare du thé, des Mince Pies et on s'installe confortablement pour déguster tout ça! J'ai utilisé la délicieuse recette des Délices d'Anaïs . Pour 12 Mince Pies Ingrédients pour la pâte 250 grammes de farine ½ cuillère à café de levure chimique 125 grammes de beurre + 20 grammes pour les moules 40 grammes de sucre...

Publié le 08/12/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Veggistrone

Tous les derniers dimanches du mois, la brigade des Gourmandises présente une recette commune extraite d’un livre de cuisine. Nous commençons ce rendez-vous avec « 21 jours de détox » d’Hélène Camlan  et la recette du veggistrone proposée par notre "cheffe" Syl . On fait le plein de légumes! 21 jours de détox, 40 recettes pour retrouver la forme , Éditions Marie-Claire...

Publié le 29/11/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Curry vert indien

Envie de déguster un délicieux curry indien bien réconfortant ? La recette originale a été partagée par Sanjee du site Bollywood Kitchen La liste des des ingrédients sélectionnés : - 500 gr de blanc de poulet label rouge coupés en cube - 4 c à soupe de noix de coco râpée sèche trempées dans 15 cl d’eau chaude - 10 cl de crème de coco - 3 petits cubes de coriandre...

Publié le 08/11/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Soupe violette d'Halloween

Depuis plusieurs années, on se régale avec la soupe violette d' SKTV au moment d'Halloween ! Cette année, Mr Hilde en a préparé toute une marmite ! Je partage enfin cette belle recette. Pour réaliser cette soupe violette d'Halloween, Mr Hilde a utilisé : - 1 chou rouge - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 bouillon cube volaille - Bouquet garnit en cube, poivre, 2 clous de...

Publié le 25/10/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Les gourmandises salées du Challenge Halloween

J'ai ajouté ici toutes les Gourmandises salées partagées lors des différentes éditions du Challenge Halloween et des Gourmandises de Syl ! Régalez-vous bien ! Je continuerai à ajouter vos liens, de nouvelles photos et des catégories vers vos gourmandises d'Halloween . Un grand merci pour toutes vos recettes partagées au fil des années, qui sont une sacrée source d'inspiration....

Publié le 20/10/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Raïta de concombre

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir ma recette de raïta de concombre . Simple à réaliser et délicieuse. J'en prépare depuis pas mal d'années. Cette recette est extraite du livre : Le Meilleur de l'Inde , 100 recettes inratables édité chez Mango en 2019 Les Ingrédients : 1/2 concombre, une tomate, 250 grammes de yaourt à la grecque (ou à défaut du fromage blanc), une...

Publié le 07/06/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Quelques plats à partager #Mai 2020

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir quelques plats que Mr Hilde et moi avons cuisiné au mois de mai.  La salade de pâtes et pesto rosso de Cyril Lignac. Nous l'avons réalisée avant l’émission, il nous manquait donc des indications précises et des ingrédients (c'était pendant le confinement) mais ça a quand même fonctionné. Nous avons remplacé le basilic absent par de la...

Publié le 31/05/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Empanadillas au poulet

Aujourd'hui, je vous emmène en Espagne, j'ai improvisé hier soir une recette d'empanadillas, un petit chausson farci de viande (du poulet pour ma recette), de poisson ou d'autres ingrédients. Pour la garniture , j'ai suivi les conseils de cheffe Syl , puis j'ai laissé libre cours à mes envies. - 570 grammes de poulet : c'est beaucoup trop pour la quantité de pâte à empanadillas...

Publié le 24/05/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

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