Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : gambas

Tags relatifs

avocat brochette cuisine fruits miel porc poulet sauce tomate veau

Dernières notes

Soupe froide d’avocat et citron vert

2 avocats bien mûrs 300g de tomates 1 gousse d’ail 1 citron vert 8 gambas crues de 40g pièce 15 cl de crème liquide 50 cl de bouillon de volaille 8 gouttes de Tabasco 1 pincée de curcuma Sel fin, poivre du moulin Monder les tomates, les épépiner et tailler la chair en tout-petits cubes de 2 ou 3mm de côté. Décortiquer les gambas, les couper en deux dans le...

Publié le 28/07/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Et... quelle est l'histoire de cette recette ? Spaghettis aux gambas

Drôle de titre, allez-vous penser, mais c'est simplement une référence à l'émission de lundi soir : TOP CHEF, sur M6. C'était la phrase-qui-tue des grands chefs face à une assiette dont ils ne savaient trop quoi penser : " Alors, pourriez-vous m'en dire plus sur l"histoire de cette recette ?" Il y avait aussi : "Est-ce que vous assumez ce plat ?" et là, très vite, les plus affûtés ont...

Publié le 24/02/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

cours n°11 : le parfum des grillades

Aujourd'hui, samedi 4 avril, je participe au dernier cours de cuisine de cette année scolaire. Nous allons réaliser des mini-brochettes. Au programme brochette de veau au safran, de porc caramélisé, de poulet au bacon et de gambas épicées à l'ananas.Pour accompagner une sauce au bleu, une sauce mousseline, une sauce arachide et une sauce froide au curry.

Publié le 05/04/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags