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Notes sur le tag : galette

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Galette des rois à la frangipane

Pour la crème pâtissière : 2 œufs 70 g de sucre 30 g de farine 25 cl de lait entier 1 gousse de vanille Pour la crème d’amande : 3 jaunes d’œufs 125 g de poudre d’amande 100 g de sucre en poudre 1 bouchon de rhum 125 g de beurre doux pommade Pour le montage de la galette : 1 disque de pâte sablée 1 disque de pâte feuilletée 2 jaunes d'œufs La...

Publié le 08/01/2023 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Galettes de légumes au curry

Recette rapide et délicieuse Utilisez des ingrédients bios, c'est bon pour la planète, de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple Pour 2 personnes 1 belle carotte 1 petite courgette 1 pomme de terre 1 oignon moyen 3 gousses d'ail 2 oeufs 150 g de gruyère ou comté rapé 2 cuillères à soupe de farine complète 1 cuillère à soupe...

Publié le 22/08/2020 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Galette Pommes Vanille (thermomix)

Ingrédients pour 6 personnes : - 2 pâtes feuilletées - 7 pommes - 5 cuillères à soupe de sucre cassonade - 1 gousse de vanille + - 1 jaune d'oeuf Préparation : La veille. Peler, épépiner et tailler en dés les pommes. Faire fondre le beurre. Y ajouter les pommes, le sucre et la vanille coupée en deux. Cuire à feu doux pendant environ 15...

Publié le 06/01/2018 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les rois mages

Les rois mages A la Saint Sylvestre, j’achète du pain. Sur le comptoir du boulanger, s’étalent déjà les galettes des rois. Melchior, Balthazar et Gaspard sont pressés cette année d’arriver à Bethléem. Sans doute pour apporter au petit prince de la paix la bonne nouvelle de la libération de prisonniers palestiniens . Curieux,...

Publié le 06/01/2018 dans La face... par Fernand Louis Olbec | Lire la suite...

La galette de Couesnon (Laval 53)

Aujourd'hui, je vous indique une bonne adresse où les prix sont abordables et les produits de qualité: La galette du Couesnon. Tout est fait sur place et vous emportez vos commandes. Cet endroit confectionne de délicieuses galettes. Il y a une variété de possibilités : de la galette la plus simple à une plus élaborée en passant par la traditionnelle galette saucisse, laquelle est vraiment...

Publié le 08/12/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Galette de sarrazin (Thermomix)

Faire des galettes maison? Un jeu d'enfant! Ingrédients pour 8 galettes: - 250 g de farine de sarrazin - 500 g d'eau - 1 oeuf - 2 cas d'huile - sel Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le blender. Mettre vitesse 8 pendant 40 secondes. Laisser reposer la pâte 1 heure (moi j'ai ajouté un petit verre d'eau car je la trouvais un peu épaisse). Chauffer une grande...

Publié le 27/02/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Galettes individuelles compotes de pommes et pépites de chocolat noir (Epiphanie)

Bon les puristes vont hurler mais voilà pour ceux qui n'aiment pas la frangipane, je vous propose une alternative: pomme chocolat. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 4 cuillères à soupe de compote de pommes - pépites de chocolat noir + - quelques gros grains de sucre Préparation : Dérouler la première pâte. A l'aide d'un emporte-pièce, détailler 8 ronds de pâte...

Publié le 02/01/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La brasserie-crêperie La Licorne Maison Hector Saint Malo

En Bretagne, il y a des destinations super sympas comme Saint-Malo par exemple. Aujourd'hui, je vous délivre une super adresse pour manger des choses simples mais de qualité dans la cité corsaire: la Licorne de la Maison Hector. Soyons honnêtes, l'endroit est couru mais l'attente en vaut la peine. L'accueil est professionnel. Les prix affichés sont un peu élevés mais le contenu de...

Publié le 17/06/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

BLUFFY : Galette des rois du comité cantonal du Souvenir Français d'Annecy-le-Vieux

Dauphiné Libéré du 21 janvier :

Publié le 17/01/2015 dans Lutz Tardy 2015 par AMD | Lire la suite...

”La véritable histoire de la galette des rois” de Marie-Anne Boucher et Rémi Hamoir

Les souriceaux et et les souricettes viennent de manger la galette des rois. Mais Petit Soupir n'a pas eu la fève alors il part se cacher pour pleurer. Mais Grand Mâ s'en aperçoit et pour le consoler, décide de lui raconter la véritable histoire de la galette des rois. Bah oui, c'est vrai ça, pourquoi tire-t-on les rois ? Voici un petit album jeunesse réédité pour...

Publié le 06/01/2015 dans Les Petits... par Lizouzou | Lire la suite...

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