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Notes sur le tag : culture

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LE HAUT LANGUEDOC (1)

Le Haut Languedoc héraultais est un petit bout de terre à géométrie variable. Le Somail, l'Espinouse et le Caroux y tiennent la maîtresse place. Certains y ajoutent ce que l'on appelle généralement Haut-Cantons, Les Monts d'Orb, l'Escandorgue et même un bout du causse du Larzac. Le Haut Languedoc comprend le Somail et le massif du Caroux-Espinouse, séparés des Avant-Monts par le sillon...

Publié le 17/02/2010 dans NORD SUD par elisa | Lire la suite...

MIGUEL EGANA EXPOSE

MIGUEL EGAÑA IN SANGRE VERITAS Vernissage vendredi 26 février à partir de 17h Exposition jusqu'au samedi 27 mars 2010 Galerie SATELLITE 7 rue François-de-Neufchâteau 75011 Paris M° Voltaire/Charonne tel. 0143798020/...

Publié le 16/02/2010 dans PARIS, RUE... par WG | Lire la suite...

Thémat'IC 2008

Adolescences et cultures : pratiques, usages, réception à l'épreuve des genres Présentation La prise en c ompte de la variable des sexes dans la recherche tout comme les approches théoriques qui explorent les relations entre sexes et genres dans la construction des identités sexuées ont considérablement enrichi la production des savoirs et transformé notre...

Publié le 16/02/2010 dans Thémat'IC par Sophie Kennel | Lire la suite...

FORCE

Le plus fort n'est jamais assez fort pour être toujours le maître, s'il ne transforme sa force en droit et l'obéissance en devoir. (Jean Jacques ROUSSEAU, Du Contrat Social)

Publié le 15/02/2010 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Excellence française, risque zéro

Elle est un peu moins jolie qu’elle ne croit et pas encore charmante ; elle a vingt-quatre ans, est récemment sortie d’une prestigieuse école nationale de théâtre et m’explique, ce soir-là, avec une condescendance qu’elle juge deux fois légitime – j’ai quinze ans de plus qu’elle et je vis en cette entité géographique par essence indéterminée et floue que l’on appelle la...

Publié le 14/02/2010 dans Theatrum Mundi par P. A. | Lire la suite...

UNE FONTAINE

Je me suis arrêtée devant une fontaine, Je me suis arrêtée pour boire son eau. http://www.youtube.com/watch?v=eMDTYK1V-gA

Publié le 14/02/2010 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

SUR NOUS DEUX

J'ai l'impression d'avoir tout dit sur nous deux. Quand je t'ai rencontré, tu portais une veste marron. Je ne t'ai pas remarqué plus qu'un autre, non. Je n'avais pas fait de voeux, J'aurais pu passer à côté de toi Comme je passais à côté des autres. Mais j'ai découvert peu à peu que tu vivais Dans le même univers que le mien. C'est à partir...

Publié le 14/02/2010 dans depoésiesenp... par Elisabeth LEROY | Lire la suite...

NEIGE

La nature, pour être commandée, doit être obéie . (BACON, Novum Organum). Elle est tombée en un pays où on la voit bien rarement, la neige. Dure, entassée, La neige recouvre toute chose Et tout ce qu'elle cache est beau, Sommes-nous préparés, je me le demande, à la laideur du dégel ? (Fuyuhiko KITAGAWA, Neige de printemps). Voilà ce que j'ai...

Publié le 11/02/2010 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

LE SEL MARIN (3)

Le sel se vend ou s'échange. Par exemple, les morutiers échangent le sel nécessaire aux salaisons contre des poissons. C'est ainsi que la morue a fait son apparition dans la cuisine méditerranéenne. Mieux, mariée à l'huile d'olive, elle a donné naissance à la spécialité nimoise, la brandade de morue. Les salins de peccais fournissent une autre spécialité régionale, le fromage de...

Publié le 10/02/2010 dans NORD SUD par elisa | Lire la suite...

L'endive au goût amer subtil qui lui donne tout son caractère

L'endive ou chicon (Cichorium endiva), famille des astéracées, comme on l'appelle dans le Nord de la France, est une plante bisannuelle, cultivée pour ses pousses blanchies obtenues par forçage et consommées comme légumes crus ou cuits.C'est par hasard, vers le milieu du XIXème, que l'endive a poussé pour la première fois. En effet, après avoir abandonné ses plants de chicorée sauvage dans...

Publié le 10/02/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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