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Notes sur le tag : croissants
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Pâte à croissants maison
Pour faire sa propre pâte à croissants de façon simple La détrempe : 500 g de farine T45 1 sachet de levure lyophilisée délayée dans un peu d'eau tiède 50 g de sucre 10 g de sel 1 verre de lait ( + un peu d'eau pour une pâte souple ) 50 g de beurre pour le feuilletage (tourage) 250 g de beurre doux à 82 % de matière grasse La recette en vidéo
Publié le 05/05/2025 dans Les recettes... par jlepine | Lire la suite...
Croissants bacon & comté (cuisine pour les nuls)
En panne d'inspiration à quelques minutes du dîner? Pour changer des traditionnels croissants au jambon, je vous propose les croissants bacon & comté. Ingrédients pour 8 croissants : - 1 pâte feuilletée - 8 tranches de bacon - 30 g de comté râpé Préparation : Dérouler la pâte en forme de rond. Déposer les rondelles de bacon et saupoudrer de comté...
Publié le 05/05/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Des croissants (décroissants?)
Grand succès avec mes croissants (payé de mes deniers car ils prenaient pas la carte de crédit mais bon!)... Enfin grand je sais pas s'ils se sont bousculés pour les dévorer, je suis pas allée vérifier! Mais ils ont été zémus par ma petite attention... Ex-boss perd pas le nord, je vais lui dire qu'il y en a à la cafet, et il me dit pas merci ni rien, il me dit juste "ah ça tombe bien...
Publié le 01/11/2008 dans À la manière... par presso | Lire la suite...
Bon alors...
samedi matin, 7h50, je vais pas tarder à repartir sur les routes du boulot (youppi (not)), je suis morte déjà, j'ai juste envie de faire la gueule en fait, j'ai mal au cou, partout en fait, et si j'arrive pas pas à attraper la crève en prime avec tout ça, c'est que je suis forte comme un boeuf, déjà que je me suis faite traiter de vache récemment (pas au travail, ou alors aussi et pas en...
Publié le 01/11/2008 dans À la manière... par presso | Lire la suite...
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