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Notes sur le tag : crème fleurette

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Soupe de brocolis

Voilà une soupe vite faite bien faite! Je l'ai servie avec des tranches fines de braesola passées au four pendant 5 minutes à 160°C. Ingrédients pour 2 personnes : - 450 g de brocolis (congelés) - 1 cube de bouillon de volaille - 5 cl de crème fleurette épaisse - 1/2 gros oignon + - 4 fines tranches de Braesola Préparation : Faire cuire les brocolis en fleurette...

Publié le 01/03/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Champignons farcis

J'ai testé les champignons farcis... Comme c'était la première fois, j'y suis allée mollo sur la quantité mais je pense que l'on peut prévoir 3-4 champignons par convives... Ingrédients pour 20 champignons bruns de taille moyenne: - 20 champignons - 1 grosse saucisse - 2 échalotes + 1 gousse d'ail - crème liquide - persil - chapelure - sel, poivre, piment doux - huile d'olive...

Publié le 19/11/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Originalité culinaire

Nous sommes allés chez des amis et nous avons apporté le dessert. Oh tiens, pourquoi pas une charlotte ? Hum. Charlotte chocolat poire : Je ne remets pas la recette de la mousse au chocolat, c'est la même que l'autre jour. Biscotte a écrasé les poires d'une petite boîte de poires au sirop, ajouté 50g de sucre, et incorporé 2 feuilles de gélatine en chauffant la moitié du jus de...

Publié le 08/03/2009 dans La biscotte... par biscottedeproust | Lire la suite...

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