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Notes sur le tag : châtaignes

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Traces de comptabilité place des Châtaignes Traces of accounting Châtaignes square

Publié le 01/02/2019 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Le bourru nouveau est arrivé

Le bourru est un vin trouble qui contient encore beaucoup de sucre. Il ne se conserve pas longtemps, les levures continuant à transformer le sucre en alcool. L'apparence est laiteuse, troublée par la lie. Il est faiblement alcoolisé, de trois à quatre degrés, un peu pétillant et doux. Autrefois, les vignerons avaient pris l'habitude d'évaluer le futur millésime en goûtant le vin...

Publié le 06/09/2011 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Chou aux châtaignes

Chou pointu aux châtaignes Il faut prévoir un chou pointu, 1 oignon, une boîte de châtaignes, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 pincée de noix de muscade, sel et poivre. Faire blanchir le chou dans l'eau bouillante salée durant 10mn. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile de tournesol, ajouter les châtaignes et poursuivre la...

Publié le 26/03/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Ya plus rien :(

retrouvé chez Lui ! 2 jours avant , les pots étaient neufs , je n'en voulais pas 2 jours après , les pots sont vides ...et je mourrais d'envie de me faire une bonne tartine sucrée !! Quand j'achète un pot de nutella, c'est rare que je le finisse alors que Lui si le pot tient 1 semaine, c'est un miracle ! Et Vous, le pot de nutella il tient combien de...

Publié le 16/12/2008 dans Angie's... par angie | Lire la suite...

Brocoli aux châtaignes

Il faut prévoir un chou brocoli, 200g de châtaignes, 4 échalotes, 1 gousse d'ail, quelques tranches de jambon de pays et feuilles de salades, huile de tournesol, sel et poivre. Faire cuire le chou brocoli (feuilles, tiges coupées dans le sens de la hauteur et bouquets) à l'eau bouillante durant 5mn et bien égoutter. Faire cuire à l'eau les châtaignes...

Publié le 23/10/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tomates et châtaignes

Il faut prévoir 8 tomates, 250g de châtaignes, 150g de cerneaux de noix, persil, beurre et sel. Faire cuire 25mn les châtaignes dans l'eau. Pendant ce temps, couper le haut des tomates, les évider délicatement et mettre de côté la pulpe. Passer au moulin à légumes ou au mixer les châtaignes épluchées, les cerneaux de noix et la pulpe de tomates. Faire...

Publié le 16/10/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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