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Notes sur le tag : caramélia

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La Réunion-Brest, comme un Paris Brest, crème vanille et coeur de caramelia

Certes, vous l'avez déjà vu. On l'a vu et revu le si gourmand Paris Brest de Philippe Conticini , surtout après l'intervention de Mercotte à son propos dans l'émission du Meilleur Pâtissier l'année dernière ( que je n'ai même pas le temps de regarder en ce moment, vous me direz si je rate quelque chose!) mais les belles recettes, on ne...

Publié le 12/11/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Mendiants Caramelia Valrhona, pistaches, amandes, kumquat confit, noisettes & billes croustillantes

Après les mendiants chocolat blanc Ivoire Valrhona et les mendiants chocolat noir Valrhona , voici les mendiants Caramélia Valrhona. Ingrédients pour 10-12 mendiants : - 100 g de fèves Caramelia Valrhona - 1 kumquat confit - 12 pistaches de Sicile - 12 amandes entières - 12 noisettes - des billes croustillantes Préparation: Faire fondre au bain-marie...

Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Mendiants Caramelia Valrhona, pistaches, amandes, kumquat confit, noisettes & billes croustillantes

Après les mendiants chocolat blanc Ivoire Valrhona et les mendiants chocolat noir Valrhona , voici les mendiants Caramélia Valrhona. Ingrédients pour 10-12 mendiants : - 100 g de fèves Caramélia Valrhona - 1 kumquat confit - 12 pistaches de Sicile - 12 amandes entières - 12 noisettes - des billes croustillantes Préparation: Faire fondre au bain-marie...

Publié le 27/12/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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