Liberté, de Norge

A quoi bon semer des miettes blanches derrière soi comme Petit-Poucet pour retrouver sa route puisque les oiseaux les mangeront.   Sois plus sage, ô moi-même et apprends à aimer ton incertitude et ta détresse   Marin de la mer nue, marin ivre de la mer périlleuse aux routes sans souvenir,  aux dures bises salines.   Sois donc sage, puisque des oiseaux avides...

Publié le 09/09/2012 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Coin de tableau, de Charles Cros

    Tiède et blanc était le sein. Toute blanche était la chatte. Le sein soulevait la chatte. La chatte griffait le sein. Les oreilles de la chatte Faisaient ombre sur le sein. Rose était le bout du sein, Comme le nez de la chatte. Un signe noir sur le sein Intrigua longtemps la chatte ; Puis, vers d’autres jeux, la chatte Courut, laissant nu le sein....

Publié le 08/09/2012 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Un viognier de Lavaux

A Saint-Légier, Jean-Marc Favez a un parcours assez original. Fils de Raymond Favez, couronné roi à la Fête des vignerons 1999, il a commencé son parcours professionnel dans le monde bancaire avant de décider de reprendre les vignes familiales et, pour en vinifier la vendange, de construire une cave et un carnotzet à Saint-Légier en 2004. Aujourd’hui, son domaine compte 6 hectares entre...

Publié le 01/09/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La douce Eliane, toute en douceur chez Pélichet

Qui a déjà rencontré Jacques Pelichet, à Féchy, connaît l’honnêteté et la gentillesse de ce vigneron. Sur son domaine de 4 hectares entièrement dans l’appellation, le chasselas est roi, avec 80% de la surface, récolté et vendangé traditionnellement pour le produit phare, le Mon Pichet. Mais cela n’empêche pas le vigneron et son fils qui l’a rejoint de proposer des spécialités comme du...

Publié le 29/08/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le traminer se plaît si bien au Vully, et à Praz

Si le Vully est réputé pour ses traminer, il le doit sans doute à deux Chervet, Louis et François. Les deux hommes, chacun sur son domaine, ont été parmi les premiers à planter du gewurztraminer, cette version aromatique du traminer, dans les années 70. Au Château de Praz de François Chervet, il s’est appelé traminer pour faire simple, et qui permet de ne pas décevoir des clients qui...

Publié le 19/08/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Un savagnin expressif

Le savagnin blanc fait partie de la famille des traminer. Dans les pays germanophones, ce weisser Traminer est à distinguer des Traminer (savagnin rose) et des Gewurztraminer (forme aromatique du savagnin rose). En France, le savagnin blanc donne le vin jaune cher aux Jurassiens, alors qu’en Suisse il se fait appeler païen ou heida en Valais. A Yvorne, il a trouvé un havre qui...

Publié le 11/08/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Melacce 2011, un vermentino croquant

Manor est très fier de le vendre comme «vin d’Alinghi». Pour être juste, le Castello ColleMassari, en Toscane, a été fondé par l’oncle d’Ernesto Bertarelli, Claudio Tipa. Et son neveu l’avait choisi pour ses campagnes de l’America. Tipa est un de ces gentlemen toscans qui aiment le vin et qui le développent avec passion. A ColleMassari, la vigne couvre 110 des 350 ha du domaine où l’on...

Publié le 22/07/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Didier Deschamps succède à laurent Blanc à la tête des bleus

Publié le 09/07/2012 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...

Javet et Javet, Lugnorre: un vigneron né sur la frontière

En créant une cave pour sauver le vignoble familial, le jeune Etienne Javet saute par-dessus les anciennes limites cantonales du Vully Il a la majorité de ses vignes du côté fribourgeois, mais aussi une partie sur territoire vaudois. Son local de dégustation est à Lugnorre (FR), mais la cave où il vinifie ses vins est à Mur (VD). Autant dire que, dans ce Vully où les enclaves se...

Publié le 27/06/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

le loup blanc (connu comme) - by Michel Jeannès

(Michel Jeannès) à clicker pour voir le loup de plus près !!!

Publié le 05/06/2012 dans Daily Life par kl loth | Lire la suite...