Les Champignons Marinés à la Russe

Dans la cuisine Russe il y a de nombreux hors d'oeuvres : Zakouskis et différentes recettes à base de champignons sous toutes ses formes. Les champignons marinés sont un grand classique. Cette recette est vraiment simple. Les ingrédients : 500 g de champignons de Paris, 60 g de vinaigre, 60 g d'huile, 2-3 gousses d'ail, 10 grains de poivre noir, 10 grains de coriandre, 1cuillère à café de...

Publié le 24/05/2008 dans RUSSIE en... par Kolosyki | Lire la suite...

Les Peintres Ambulants à la Galerie Trétiakov

  PAVEL TRETIAKOV 1832-1898 est un industriel négociant en textile. Ce mécène a une passion pour les peintres ambulants. Ce courant artistique est né en 1870, il tire son appellation   en raison des expositions itinérantes qu'il organise. Les peintres ambulants rejettent le modèle artistique inspiré de la peinture européenne prôné par l'académie impériale. Les ambulants...

Publié le 23/05/2008 dans RUSSIE en... par Kolosyki | Lire la suite...

Découverte du Vietnam (4)

Notre périple nous conduit bientôt sur les bords de la rivière des parfums, à quelques kilomètres de la mer. Nous sommes à Huê , ville aux trois quarts détruite après la guerre du Vietnam. Aujourd'hui la ville compte environ 400 000 habitants. D'importantes restaurations ont été mises en œuvre pour remettre en valeur le patrimoine culturel. Je vous...

Publié le 21/05/2008 dans Ici ou là par Tinou | Lire la suite...

LA BONNE ETOILE (2/2)

Reporter habitué à bourlinguer sur des terres éloignées des sentiers touristiques et commerciaux, Stéphane Dugast s’est cette fois passionné pour Paul-Émile Victor, le Groenland oriental et ses habitants en proie à de profondes mutations sociétales et climatiques. LIRE LA PREMIERE PARTIE Premier repérage en solitaire au coeur de l'hiver. Comment s’est ensuite mis en place...

Publié le 20/05/2008 dans EMBARQUEMENTS par stephanedugast | Lire la suite...

Week end fleuri

Publié le 18/05/2008 dans La Terre et... par Naturel | Lire la suite...

Découverte du Vietnam (3)

L'étape suivante nous conduit à Sapa, ville d'environ 3000 habitants, située à une altitude de 1650 mètres. A l'époque de la présence française au Vietnam, Sapa était une petite station climatique. Les alentours sont grandioses avec les rizières en terrasses. De nombreuses randonnées pédestres sont praticables tout autour de  Sapa et...

Publié le 13/05/2008 dans Ici ou là par Tinou | Lire la suite...

Cadet ROUSSEL...

Quelques photos de mon séjour à AUXERRE , et quelques photos du château-fort de GUEDELON , dans l'Yonne... Je fus à l'un et à l'autre endroit du 10 au 12 mai 2008 , pour mon plus grand plaisir...    

Publié le 12/05/2008 dans IN BLog we... par Nikolaz | Lire la suite...

En Roulettes de la Place Rouge au Goum

La place la plus connue au monde tire son qualificatif de Rouge  car cette couleur était synonyme de « beau » en vieux slavon. De forme rectangulaire l'accès en fauteuil roulant est possible pour le voyageur handicapé malgré les pavés. Toutefois,  les voyages organisés accèdent souvent avec les groupes par le côté de la place située à l'emplacement de la Basilique de Basile le...

Publié le 12/05/2008 dans RUSSIE en... par Kolosyki | Lire la suite...

Heureux comme Ulysse

Blaise Hofmann décroche le prix littéraire Nicolas Bouvier 2008. Nicolas Bouvier serait content : après avoir couronné Nullarbor, magnifique récit de voyage d’un jeune auteur français du nom de David Fauquemberg , le prix qui honore sa mémoire échoit, cette année, à un autre trentenaire, romand cette fois, en la personne de Blaise Hofmann, pour son récit intitulé Estive , paru...

Publié le 10/05/2008 dans Carnets de JLK par JLK | Lire la suite...

Jours fériés

Le joli mois de mai est l'occasion de nombreux jours fériés parmi lesquels des fêtes  d'origines religieuse. L'église catholique a le calendrier grégorien, pour fixer toutes ses dates. L'église orthodoxe Russe est régie par le calendrier julien . La date de Pâques , fête principale de l'Eglise orthodoxe, était en 2008 le Dimanche 27 avril.Pâques est l'occasion de retrouver...

Publié le 07/05/2008 dans RUSSIE en... par Kolosyki | Lire la suite...