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Notes sur le tag : sirop

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Made in Can ada . . .

08/06/2018. Jeudi 07/06/18, à la veille du G7, Emmanuel et Brigitte Macron ont déambulés dans les rues du Vieux-Montréal en compagnie du Premier ministre du Québec, Philippe Couillard, et de son épouse Suzanne. voir ici Au dire de certains canadiens, le  vrai sirop d'Erable est présenté en "Can "  (boite de type soda ) et le sirop vendu en bouteille est de moindre...

Publié le 09/06/2018 dans Délire du... par herisson | Lire la suite...

Ca sent le sapin !

   Les bourgeons et les jeunes aiguilles de pins s'avèrent providentielles pour les personnes sujettes aux affections des voies respiratoires . Nous en ferons une tisane et un sirop dont la saveur sera très proche du fameux bonbon "La Vosgienne" ! Avec un résultat semblable : Le nez se dégage, les bronches s'ouvrent... on respire mieux. Très facile à repérer,...

Publié le 23/03/2015 dans tisanes et... par Maryse | Lire la suite...

Charlotte aux fraises

Pour dimanche de Pâques et accessoirement mon anniversaire, j'ai décidé de faire une charlotte aux fraises parce que la fraise est l'élément imposé ( ici , ici et là ). Cette fois, j'ai choisi de la réaliser à partir de biscuits à la cuillère maison. Une première. J'étais tentée par la recette de Stéphane Glacier dans le numéro 3 de Fou de pâtisserie p. 124. Finalement j'ai réalisé la...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Charlotte aux fraises

Pour dimanche de Pâques et accessoirement mon anniversaire, j'ai décidé de faire une charlotte aux fraises parce que la fraise est l'élément imposé ( ici , ici et là ). Cette fois, j'ai choisi de la réaliser à partir de biscuits à la cuillère maison. Une première. J'étais tentée par la recette de Stéphane Glacier dans le numéro 3 de Fou de pâtisserie p. 124. Finalement j'ai réalisé la...

Publié le 20/04/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Roselyne voue une passion aux fruits

Des dizaines de confitures, des sirops, des conserves: Grand-Maman Zeline décline les fruits dans sa cuisine Roselyne Risse est heureuse dans sa troisième carrière. Celle qui a commencé à travailler «dans le commercial» a toujours aidé son mari, qui cumulait les métiers de charpentier et d’agriculteur. Dans la ferme de Bofflens qu’ils ont restaurée eux-mêmes – preuve en est la charpente et...

Publié le 08/08/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

sirop de rhubarbe

Me retrouvant avec une belle botte de rhubarbe, j'avais envie d'innover : pas de crumble, ni de tarte, cette fois-ci...j'ai choisi de faire un sirop...il est d'une jolie couleur rosée, les enfants ont fini la bouteille en quelques jours ! Pourquoi pas avec une glace vanille ou pour sucrer une compote, du fromage blanc, des fraises...ou avec un petit vin blanc... une botte de rhubarbe...

Publié le 13/06/2012 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Rappel des sirops sans sucre pour enfants

L’Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé a été informée par le laboratoire Sanofi Aventis de la présence d’une substance toxique , le phénol , dans un lot de sirop sans sucre pour enfants de marque Rhinathiol . Cette anomalie a été détectée, à la suite du signalement effectué par un patient suisse mentionnant une odeur anormale. En France, aucun signalement lié à...

Publié le 14/07/2009 dans entre toi et... par myo | Lire la suite...

Sirop de groseilles

Pour 1 litre de sirop, il faut prévoir 1kg de groseilles, 1kg de sucre, 1 citron. Placer les groseilles en grappes dans une bassine à confiture après les avoir lavées et ajouter un demi verre d'eau. Mettre sur le feu quelques minutes en pressant légèrement les fruits avec une écumoire pour les faire éclater. Presser la préparation obtenue dans une...

Publié le 13/08/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les groseilles

Les groseilliers à grappes blanches ou rouges, les groseillers à maquereau et les cassissiers appartiennent au même genre "Ribes". Ils ont des qualités semblables. Leurs fruits contiennent peu de calories, leur teneur en calcium et en vitamine C est intéressante même si elle est  moins importante que pour les autres baies. Leur teneur en pectine est élevée et permet de préparer des...

Publié le 11/08/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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