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Finca El Romero: un puissant carignan
C’est une région espagnole qui a un somptueux passé et un bel avenir. Au sud de Barcelone, à quelques pas du Priorat devenu très chic, Montsant propose encore des crus de très belle qualité à des prix abordables avec quelque 5 millions de bouteilles par année. Au cœur de montagnes superbes classées au patrimoine de l’Unesco, les vignes poussent sur une terre aride depuis l’époque des...
Publié le 15/09/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
MASC: riche assemblage valaisan
Créée par Jean Gay en 1883, devenue Maurice Gay en 1949, la cave est tombée dans le giron d’Obrist, à Vevey, et donc du groupe Schenk. A Chamoson, Maurice Gay possède 11 ha de très belles vignes et encave la vendange de plus de 400 familles vigneronnes. Elle commercialise ses vins sous différentes gammes, avec les classiques Mazot, les modernes La Guérite et ses haut de gamme Valais d’Or....
Publié le 09/09/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Pully assemble bien, la preuve par La Rochettaz
On est aux confins de Lavaux, mais la Ville de Pully possède bien 3,5 hectares de vignes, plantées d’une dizaine de cépages par la grâce de Basile Aymon. Ce Genevois a en effet redynamisé le domaine communal depuis son engagement, il y a bientôt vingt ans. Tout à la fois chef de culture et maître caviste, il aime les vins de caractère qui traduisent au plus près leur millésime. C’est ainsi...
Publié le 05/08/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Un Marselan inédit
En 1961, les chercheurs français croisent cabernet sauvignon et grenache pour obtenir un raisin productif. Pas de chance, le marselan qu’ils obtiennent a de tous petits grains (1,3 g) et produit trop peu pour l’époque. A partir de 1990, le cépage commence enfin à prendre son essor dans le sud de la France, devenu plus intéressé par la qualité que par la quantité. Peu sensible aux maladies,...
Publié le 07/07/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Javet et Javet, Lugnorre: un vigneron né sur la frontière
En créant une cave pour sauver le vignoble familial, le jeune Etienne Javet saute par-dessus les anciennes limites cantonales du Vully Il a la majorité de ses vignes du côté fribourgeois, mais aussi une partie sur territoire vaudois. Son local de dégustation est à Lugnorre (FR), mais la cave où il vinifie ses vins est à Mur (VD). Autant dire que, dans ce Vully où les enclaves se...
Publié le 27/06/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Château COUTINEL - Vin Rouge - Cuvée «… on l’appelle négrette »
Château COUTINEL Vin Rouge Cuvée «… on l’appelle négrette » Le vin rouge 100% négrette du Château COUTINEL APPELLATION AOP FRONTON CEPAGES Négrette : 100% TERROIR Superficie : 10 ha Age des vignes : 30 ans Sol : boulbène, sablo-limoneux et...
Publié le 11/06/2012 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...
Hello Kitty ....3D!!
Bien le bonjour à toi cher ami visiteur, Pour toi qui me suis sur ma page facebook , tu as eu l'occasion de découvrir par indice la piéce du jour. Il y a d'abords eu celle-ci que tu as découverte jeudi: Et ce matin, j'ai diffusé cette photo ci: De quoi te mettre l'eau à la bouche n'est ce pas?? ---------------- J'arrête donc le supplice; Tu connais sans doute ce...
Publié le 02/06/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...
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