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Notes sur le tag : rouge

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Domaine des PRADELLES - Vin Rouge - Cuvée Prestige AOC FRONTON

Domaine des PRADELLES Vin Rouge Cuvée Prestige APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 50% Syrah : 40% Cabernet : 10% TERROIR La propriété est un Domaine familial depuis 1869. Elle est située sur la commune de Vacquiers, au Nord de Toulouse et...

Publié le 06/09/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Un gamaret au point (du jour)

A Mont-sur-Rolle, Eric Durand cultive six hectares de vignes, toutes dans l’appellation, avec son domaine Au Point du Jour, dans la famille depuis 1924. Mais la lignée de vignerons remonte encore plus loin. A côté de cépages classiques, Eric Durand travaille aussi deux cépages plus rares dans nos contrées: un auxerrois – dont il a été un des précurseurs dans le canton – qui produit des...

Publié le 02/09/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Château de Praz: quand Lavaux épouse le Vully

Louis-Charles Bovard, de Cully, a rencontré Marylène Chervet, de Praz, à Changins. Leur union dans le Vully donne de beaux vins Ah, l’amour! Celui du vin a conduit Louis-Charles – fils d’Antoine, dont le domaine est à Cully – à Changins pour sa formation. Comme il a poussé Marylène Chervet – fille de François, dont le domaine est à Praz – dans la même filière, même si elle a réfléchi...

Publié le 02/09/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Les Offres Achats Groupés, une bonne idée de dégustations pour les CE et les particuliers

Retrouver les Achats Groupés de domaines du Frontonnais sur www.aoc-vin-fronton.com Voici une offre originale et adaptée afin de déguster les différentes cuvées des viticulteurs/trices du Frontonnais : les achats groupés. Les principes : - achat par 6 cartons : le regrouppement des achats entre particuliers ou pour les collectivités, comités d'entreprise, associations,...

Publié le 31/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Domaine de LESCURE - Vin Rouge - Cuvée « Comme avant … » Elevé en Fût de Chêne

Domaine de LESCURE Vin Rouge Cuvée « Comme avant … » Elevé en Fût de Chêne APPELLATION AOP FRONTON CEPAGES Négrette : 70% Cabernet Franc : 15% Syrah : 15% TERROIR Vin issu de raisin de vielle vigne (plus de 30ans). Les vignes sont...

Publié le 31/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Domaine des PRADELLES - Vin Rouge - Cuvée Légende AOC FRONTON

Domaine des PRADELLES Vin Rouge Cuvée Légende 2 étoiles - Guide Hachette 2011 APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 50% Syrah : 50% TERROIR La propriété est un Domaine familial depuis 1869. Elle est située sur la commune de Vacquiers, au Nord de...

Publié le 31/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Une IDÉE de TOMATE

Un rouge plus simple que d'un coquelicot sans la voile fragile d'une jonque a franchi les parallèles Appétit du midi cherché trop loin de sa porte trop avant l'envol des ombres On chevauche obsédé le rêve d'un soleil D'un couteau grossièrement caressé on n'en tire que de l'eau Tomates vues d'en-haut, mais récoltées en août très loin des Pays-Bas.

Publié le 30/08/2013 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Morges lance son nouveau défi

La Commune de Morges a pris les choses en main pour dynamiser son vignoble communal. Le Domaine de la Ville (c’est son nom) a été transformé ce printemps en sàrl, sous la houlette d’un nouveau directeur, Marc Vicari. Celui-ci a initié des changements, avec un nouvel habillage pour le blanc, rosé de gamay et gamay Grand Cru, tout en nuances de gris (photo ci-contre). Deux nouvelles cuvées...

Publié le 29/08/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Flanthey fait sa fête au cornalin

Le village valaisan célèbre le «Rouge du Pays», d’autant que 2013 marque ses 700 ans La première référence à l’existence d’un vin rouge en Valais remonte à 1313, avec l’acte de vente d’une vigne abondante en grappes près de Granges, plantée de «neyrum, de humagny et de regy». Si les deux derniers correspondent à l’humage et à la rèze, le premier cépage cité semble être du Rouge du Pays ou...

Publié le 28/08/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Comme une odeur de billets de banque

Dominique Giroud, le controversé patron valaisan, a le sens du clin d’œil. Il avait lancé il y a deux ans sa cuvée Constellation, un vin délibérément haut de gamme (99 fr.), dont l’étiquette est toujours l’œuvre originale d’un artiste. Si Jérôme Rudin avait signé le millésime inaugural, cette année, c’est le graphiste genevois Roger Pfund qui est à l’honneur. Un grand spécialiste des...

Publié le 26/08/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

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