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Notes sur le tag : recette québécoise

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Poulet doré au sirop d'érable

Aujourd'hui, nous partons au Québec avec une délicieuse recette de poulet doré au sirop d'érable. J'ai trouvé cette recette chez Papilles et Pupilles . Elle est extraite d'un livre : De l’érable dans votre assiette, recettes d’hier et d’aujourd’hui, écrit par Hermine Bourdeau-Ouimet et édité chez Caractère. Pour 6 personnes 6 à 8 morceaux de poulet au choix (dans l'idéal...

Publié le 24/11/2019 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Une part de pâté de viande québécois

Je sors un peu de mes livres pour vous proposer un plat québécois réalisé dans le cadre du Challenge Québec en Septembre. Je ne connais pas bien la cuisine québécoise, je n'ai pas l'occasion de beaucoup voyager et en dehors des quelques repas au restaurant O'Québec (à côté de Rennes), mes expériences culinaires s'arrêtent là. C'est donc l'occasion de découvrir de nouvelles recettes et...

Publié le 13/09/2013 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

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