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Notes sur le tag : plaza athénée

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Dernières notes

”Le Goûter de Michalak” Teatime Plaza Athénée (Paris)

Après mes deux passages très fructueux ( ici et ici ), c'est avec plaisir que je suis allée de nouveau déguster un tea time au Plaza Athénée en compagnie de Religieuse et Tarte Catin . Christophe Michalak , le chef pâtissier historique du Plaza, et son adjoint Jean-Marie Hiblot, proposent un "goûter by Michalak" dit à la française, soit exclusivement sucré. J'apprécie ce parti pris...

Publié le 01/04/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Les pâtisseries au Plaza Athénée de Christophe Michalak Part II

De passage à Paris, je suis retournée au Plaza Athénée pour deux raisons: la première c'est que ma réunion s'est terminée tôt (Merci Stéphanie) et la seconde c'était pour acheter des religieuses pour quelqu'un (Merci AM). Seulement pour acheter les desserts à emporter, il faut appeler la veille. Etant sur place, je me suis dit "Autant goûter" (je suis d'une logique implacable)! Devant le...

Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

L'Oréade de C. Michalak (Plaza Athénée)

De passage à Paris, j'ai eu la chance de pouvoir me rendre au Plaza Athénée lors du teatime afin de déguster un dessert de Christophe Michalak , champion du monde de pâtisserie... Première surprise: la carte des desserts est parcimonieuse. Mon choix s'est rapidement porté sur l'Oréade , le dessert de la maison, celui avec lequel C. Michalak a remporté son prix en 2005. Composition:...

Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Pour l'épiphanie, découvrez les galettes de Christophe Michalak au Plaza Athéne

Pour fêter dignement l'épiphanie, Christophe Michalak et le chef pâtissier Jean-Marie Hiblot dévoilent une nouvelle fois non pas une mais deux délicieuses galettes des rois . Comme chaque année, une traditionnelle galette des rois à la frangipane, à la pâte feuilletée aérienne et parfaitement dorée, est proposée. Mais le choix ne s'arrête pas là : une version exclusive est également...

Publié le 31/12/2012 dans IN THE MOOD... par Sandra Mézière | Lire la suite...

Les pâtisseries au Plaza Athénée de Christophe Michalak Part II

De passage à Paris, je suis retournée au Plaza Athénée pour deux raisons: la première c'est que ma réunion s'est terminée tôt (Merci Stéphanie) et la seconde c'était pour acheter des religieuses pour quelqu'un (Merci AM). Seulement pour acheter les desserts à emporter, il faut appeler la veille. Etant sur place, je me suis dit "Autant goûter" (je suis d'une logique implacable)! Devant le...

Publié le 12/07/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Vive les jeunes créateurs....

Un petit passage rapide pour vous présenter une initiative sympathique et haut de gamme. Parce que je le suis, haut de gamme. Bon certes, j'admets me commettre de temps à autres dans la gaudriole un poil légère, mais en fait j'aime vivre dans le luxe et la volupté. Voire l'opulence. Voire le palace. En fait mon rêve c'est, comme Coco Chanel, d'avoir une chambre à demeure dans...

Publié le 08/06/2012 dans LES PENSEES... par Emanu124 | Lire la suite...

L'Oréade de C. Michalak (Plaza Athénée)

De passage à Paris, j'ai eu la chance de pouvoir me rendre au Plaza Athénée lors du teatime afin de déguster un dessert de Christophe Michalak , champion du monde de pâtisserie... Première surprise: la carte des desserts est parcimonieuse. Mon choix s'est rapidement porté sur l'Oréade , le dessert de la maison, celui avec lequel C. Michalak a remporté son prix en 2005. Composition:...

Publié le 27/03/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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