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Notes sur le tag : pêche

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Bénéfice au quotidien des avancées de la science

Chacun de nous bénéficie au quotidien des avancées de la science et appelle de ses vœux d’autres progrès, d’autres innovations, d’autres technologies. Il est bien normal donc, qu’une fois par an, ce soit la Fête de la Science. Elle se déroule cette année du 21 au 24 octobre. C’est à Saint Seurin sur l’Isle en Gironde que les esturgeons et les anguilles seront visibles dans des bassins...

Publié le 21/10/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La vedette du lac Baïkal

L'omoul est le poisson vedette du lac Baïkal, c'est l'espèce la plus pêchée. Les pêcheurs du Baïkal ont plusieurs manières de conserver et de préparer les omouls, soit avec de la saumure ou alors en les faisant sécher au vent et au froid. Mais la spécialité la plus appréciée est sans aucun doute l'omoul fumé. Sa chair a une jolie teinte ambrée et une texture fondante qui s'avère délicieuse....

Publié le 16/10/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Quel risque pour les saumons sauvages ?

Les scientifiques redoutent un phénomène de dominance des espèces transgéniques sur les espèces naturelles mais sans pouvoir apporter apporter des preuves irréfutables. Pourtant dès 1999, les professeurs William Muir et Richard Howard de la Purdue University aux Etats-Unis ont démontré grâce à des modélisations informatiques et des analyses statistiques que l'immiscion d'OGM dans la faune...

Publié le 30/09/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le saumon transgénique bientôt dans les assiettes américaines ?

La société américaine AquaBounty a créé un saumon de l’Atlantique OGM , doté de deux gènes supplémentaires qui lui permettront de grandir deux fois plus vite qu’un saumon ordinaire. Le poisson « AquAdvantage » recevra un gène de croissance emprunté au saumon Chinook et un gène « anti-gel » emprunté au tacaud, lui permettant de se développer même en eaux froides. La firme AquaBounty prévoit de...

Publié le 29/09/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Honfleur

Aujourd'hui je vous emmène visiter Honfleur, dans le Calvados. Je suis certaine que vous ne résisterez pas bien longtemps au charme de ce petit port de pêche :

Publié le 29/09/2010 dans Ici ou là par Tinou | Lire la suite...

Pêche des coquillages interdite en Seine-Maritime

La Préfecture de Seine-Maritime annonce la présence d'une algue toxique, nommée dinophysis. L'interdiction de pêche, consommation, transport et de commercialisation des coquillages s'étend sur la partie de la côte allant du Havre à Veullettes-sur-Mer. Le risque en cas d'ingestion de cette algue, présente dans les coquillages même cuits : des troubles intestinaux.

Publié le 25/09/2010 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

Laisser le choix aux Bajaus de pêcher...

... comme ils le désirent. Voici une vidéo pour revisionner quelques instants du reportage de la série "Rendez-vous en terre inconnue", Marianne james chez les Bajaus" Dans l'archipel des Banggai, en Indonésie, Marianne James a rencontré les Bajaus, un peuple de pêcheurs. Une aventure humaine pour mieux comprendre la vie de ces pêcheurs du bout du monde, menacée par de...

Publié le 30/08/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La morue et le hareng

La morue disparaît inéluctablement. En 20 ans les océans ont perdu plus des trois quarts de leur réserve et les stocks ne se reconstituent plus. En 1992, après plus de cinq siècles de pêche, le Canada a fermé la pêcherie de Terre Neuve pour préserver la morue. Mais depuis ce moratoire, la morue n'est pas revenue au large des côtes canadiennes. Les morues sont des prédateurs du hareng...

Publié le 15/08/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La baleine qui déTHONe

Extrait de ma chronique sur le site de l'Express... L'équivalent de près de 80 baleines bleues ont été pêchées dans la Méditerranée cette année. En effet, 13.500 tonnes de thon, espèce désormais en voie d'extinction dans cette partie du monde, ont été capturées. Qu'est-ce qui nous gêne le plus, finalement, dans le fait que les Japonais et les Norvégiens persistent à vouloir...

Publié le 17/06/2010 dans Gestes... par Alric BARAL | Lire la suite...

La pêche en Franche-Comté aux XIIIe-XVe siècles

La pêche en Franche-Comté aux XIII e -XV e siècles De l'eau à la bouche un ouvrage de Pierre Gresser À la fin du Moyen Âge, les poissons d'eau douce jouaient, dans l'alimentation des Comtois, un rôle beaucoup plus important qu'en ce début du XXI e siècle. Provenant des eaux vives, des lacs, des étangs et des viviers, ils étaient pêchés dans des conditions...

Publié le 16/06/2010 dans Balades... par Nature25 | Lire la suite...

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