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Notes sur le tag : pâté aux prunes

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Pâté aux reines claude (prunes)

Avec les délicieuses prunes de Marie-Reine et de Bruno, j'ai décidé de faire un pâté aux prunes. J'ai halluciné en voyant le prix d'un petit pâté aux prunes pour 4 personnes à 8 euros chez un pâtissier. Comme mes prunes étaient gratuites, je me suis dit que je pouvais me lancer. Bon j'ai joué la facilité. Mon pâté n'est pas très beau (comprenez que le jus finit toujours par me faire des...

Publié le 13/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le pâté aux prunes de Jeff

Jeff s'est inspiré d'une recette sur Marmiton Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - environ un kilo de reine claude - 50 g de sucre - beurre + - 1 jaune d'oeuf Préparation: Beurrer un plat à tarte et y dérouler la première pâte. La piquer avec une fourchette. Disposer les prunes sans en mettre une au milieu. Saupoudrer de sucre et de petits morceaux de beurre....

Publié le 06/10/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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