Last posts on pâté aux prunes2026-11-13T02:15:44+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/p%C3%A2t%C3%A9%20aux%20prunes/atom.xmlAuréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlPâté aux reines claude (prunes)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2014-08-13:54275132014-08-13T14:43:00+02:002014-08-13T14:43:00+02:00 Avec les délicieuses prunes de Marie-Reine et de Bruno, j'ai décidé de faire...
<p style="text-align: justify;">Avec les délicieuses prunes de Marie-Reine et de Bruno, j'ai décidé de faire un pâté aux prunes. J'ai halluciné en voyant le prix d'un petit pâté aux prunes pour 4 personnes à 8 euros chez un pâtissier. Comme mes prunes étaient gratuites, je me suis dit que je pouvais me lancer.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4656510" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/02/2097673083.JPG" alt="pâté aux prunes, pâte feuilletée, prunes, reine claude, sucre" /></p><p style="text-align: justify;"><br />Bon j'ai joué la facilité. Mon pâté n'est pas très beau (comprenez que le jus finit toujours par me faire des misères) mais il est bon donc c'est l'essentiel :) En fait, si on est patients et qu'on attend le lendemain, c'est encore meilleur!</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ustensile</span>: grand moule à cake</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4656514" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/1245737329.JPG" alt="pâté aux prunes, pâte feuilletée, prunes, reine claude, sucre" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients:</span></p><p style="text-align: justify;">- 2 pâtes feuilletées</p><p style="text-align: justify;">- 40 reines claude environ</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de farine</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de sucre + 30 g</p><p style="text-align: justify;">+</p><p style="text-align: justify;">- beurre (facultatif)</p><p style="text-align: justify;"> - 1 jaune d'oeuf (facultatif)</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation:</span></p><p style="text-align: justify;">Placer les deux pâtes dans le moule à cake en partant pour chacune du milieu vers un bord. Les piquer avec une fourchette. Recouvrir le fond de farine et de sucre. Disposer les prunes. Saupoudrer de sucre et de petits morceaux de beurre. Recouvrir l'ensemble du reste des deux pâtes en collant bien l'ensemble.</p><p style="text-align: justify;">(Badigeonner au pinceau de jaune d'oeuf). Hachurer la pâte pour faire joli. Faire un trou au milieu pour faire de l'air et éviter ainsi que le pâté "explose".</p><p style="text-align: justify;">Passer au four pendant 40 minutes à 185°.</p><p style="text-align: justify;">A déguster le lendemain.</p><p style="text-align: justify;"> </p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlLe pâté aux prunes de Jefftag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2009-10-06:24020182009-10-06T07:10:00+02:002009-10-06T07:10:00+02:00 Jeff s'est inspiré d'une recette sur Marmiton Ingrédients: - 2...
<div style="text-align: center"><img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/1562733524.jpg" id="media-2019071" alt="pâté aux prunes de JF.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div> <p style="text-align: justify;">Jeff s'est inspiré d'une recette sur Marmiton</p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients:</span></p> <p style="text-align: justify;">- 2 pâtes feuilletées</p> <p style="text-align: justify;">- environ un kilo de reine claude</p> <p style="text-align: justify;">- 50 g de sucre</p> <p style="text-align: justify;">- beurre</p> <p style="text-align: justify;">+</p> <p style="text-align: justify;">- 1 jaune d'oeuf</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation:</span></p> <p style="text-align: justify;">Beurrer un plat à tarte et y dérouler la première pâte. La piquer avec une fourchette. Disposer les prunes sans en mettre une au milieu. Saupoudrer de sucre et de petits morceaux de beurre. Recouvrir l'ensemble de la seconde pâte en collant bien les deux pâtes. Badigeonner au pinceau de jaune d'oeuf puis hachurer la pâte pour faire joli. Faire un trou au milieu pour faire de l'air et éviter ainsi que le pâté "explose".</p> <p style="text-align: justify;">Passer au four pendant 35-40 minutes th. 7.</p> <p style="text-align: justify;">A déguster tiède.</p> <p style="text-align: justify;"> </p>