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Notes sur le tag : ostréiculture

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Les exondations des huîtres de l'étang de Thau

Produit haut de gamme, l’huître Spéciale Tarbouriech® subit des exondations pouvant aller jusqu’à plusieurs jours durant tout le cycle de sa croissance. Le système mis au point pour reproduire la marée est basé sur le principe de la transformation de l’énergie solaire en énergie mécanique. Cycliquement exposées au soleil et aux vents au cours de leur élevage, les huîtres obtiennent des...

Publié le 25/12/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L’huître questionne et rassemble les hommes

Le 1er congrès mondial de l’Huître réunit actuellement sur le bassin d'Arcachon plus de 200 spécialistes et professionnels venus de Chine, de Corée, du Japon, des Etats-Unis mais également des pays dont l’activité ostréicole est moins connue ou en développement tels le Chili, le Maroc ou le Sénégal. Les échanges et les retours d’expériences sont nécessaires pour les ostréiculteurs qui...

Publié le 30/11/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La dinophysis, une micro-algue toxique

Du 12 avril au 11 mai 2012, à la suite de l'apparition soudaine de la dinophysis , micro-algue toxique venue du Golfe de Gascogne, la commercialisation et la consommation des huîtres du Bassin d'Arcachon ont été suspendues. La Préfecture de Gironde a levé cette interdiction suite aux derniers résultats d'analyse de l'Ifremer, le taux de toxines est maintenant en dessous du seuil de sécurité....

Publié le 29/05/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'huître creuse sauvage, espèce invasive

Les huîtres creuses sauvages se développent très rapidement sur le littoral surtout depuis que l'eau se réchauffe. Christian Hily, chercheur au CNRS, en poste à l'Institut universitaire européen de la mer à Brest, travaille sur la prolifération de l'huître creuse et estime le stock en milliers de tonnes. L'huître japonaise Crassostrea Gigas a commencé à être élevée en Bretagne dans...

Publié le 11/05/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les huîtres triploïdes sont-elles toutes stériles ?

Les huîtres triploïdes françaises sont en grande partie le fruit du travail des laboratoires de L’Ifremer dont l'objectif est l’amélioration de la résistance aux maladies des souches des huîtres. D’un point de vue génétique, l’huître triploïde possède des triplets de chromosomes à la place des doublets de l'huître diploïde ce qui les rend stériles. Ainsi ces huîtres stériles ne dépensent pas...

Publié le 11/01/2011 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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