Les bûches de Pierre Hermé (Paris)

De passage à Paris, j'ai fait une halte chez Pierre Hermé afin de tester deux bûches: Isfahan (un dessert emblématique) et Orphéo. La bûche Ispahan Biscuit macaron, crème aux pétales de roses, biscuit à la rose, framboises et letchis. Pierre Hermé a décliné l'un de ses desserts signatures en bûche. Bien lui en a pris. Son trio gagnant (Rose, Litchi, Framboise) est parfait pour...

Publié le 17/12/2018 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...